8 培育栽培番茄苗 内容解析 总体概述 1. 教学目标 （1）了解番茄的生长习性、种植时间、种植方式。 （2）学会并使用种植工具。 （3）初步掌握番茄育苗移栽的操作步骤及方法。 （4）初步掌握番茄施肥、浇水、整枝等栽培管理的技术要点。 （5）通过开展番茄的育苗、移栽和栽培管理等实践操作活动，培养学生的动手操作能力。 （6）通过番茄日常管理技术的探究活动，培养自主学习能力。 （7）在劳动实践中增强互助合作精神，养成热爱劳动、珍惜劳动成果的良好习惯。 2. 教学内容 （1）番茄的营养价值。 （2）番茄的生长习性。 （3）番茄的种植要求。 （4）番茄种植场地的选择。 （5）种植工具的正确使用。 （6）番茄育苗移栽的操作步骤及方法。 （7）番茄的栽培管理要点。 3.活动安排 本课内容由“番茄育苗”和“番茄移栽”两部分组成。 【教学引入】 教师先请学生品尝番茄，交流与讨论：说一说番茄的味道、色泽、大小，出示课件介绍番茄的营养价值和相关栽培基础知识。请同学们讨论番茄是怎么种植的。 【番茄育苗】 教师引导学生阅读教材，让学生讨论归纳出番茄播种、育苗的方法和步骤，并尝试番茄播种的实践操作。 【番茄移栽】 在移栽之前定期安排学生对播种的番茄进行日常养护管理，并撰写养护日记，等到小苗长出第2组真叶时，组织学生开展第二项活动———番茄移栽。教师讲解、示范移栽的技术要点，学生分组合作，完成操作项目。 栏目解析 1. 劳动基础 “劳动基础”栏目包括“生长习性”“种植时间”“种植方式”三个部分，向学生全面介绍了番茄的栽培习性，使学生掌握一定的理论知识，为后期种植活动提供支持。 2. 劳动场域 “劳动场域”栏目包括“劳动场所”和“材料与工具”两部分内容。列举了劳动的场所和材料及工具，帮助学生提前熟悉场地和工具。 3. 劳动过程 “劳动过程”栏目主要介绍了番茄育苗移栽的过程，分为三步，包括播种、施肥、移栽等基本技术。让学生学会番茄的种植过程，学习一系列的栽培技术，从而真正体验到种植的艰苦和乐趣。 4. 劳动成果 “劳动成果”栏目主要让学生以文字和图片的形式记录本次劳动的收获，既巩固深化了所学的知识，又拓展了思维，增强了实践能力。 5. 劳动评价 “劳动评价”栏目从态度、操作要求、工具使用、场所安全四个维度来评价学生在此次劳动中的表现，建议采用自评、他评、师评的方式，为学生之间的交流与拓展提供平台。 6.劳动日志 “劳动日志”栏目是让学生在结束了番茄育苗移栽的整个过程之后，对项目的完成情况、成功经验与存在的问题，包括自己的感受进行记录与分析，以供日后在参与别的劳动时参考，提醒自己在以后的活动中改进提高。 7.劳动拓展 考虑到番茄养护管理时间的跨度比较长，所以设置了“劳动拓展”栏目，填写番茄日常管理记录表，将课堂教学延伸到课外。 教学建议 1.课前教师收集一些不同品种的番茄图片或实物，准备部分新鲜番茄供学生品尝。 2.对于五年级的学生来说，番茄是一种常见的蔬菜，学生对其很熟悉。因此，教师在教学中要引导学生辩证地科学地思考问题，如在教授番茄整枝的方法时，应让学生理解整枝的概念，单秆整枝的优势与劣势。 3.在教学中要引导学生回顾、对比先前种植蔬菜的方法与步骤，理解番茄的点播与其他播种方式的不同之处。帮助学生加深对技术要点的理解。 4.小组合作。分小组观察番茄的大小、颜色、形状等变化，并将观察到的现象坚持记录下来。学生在记录观察的结果时可以用日记的形式，也可以自己设计观察记录表。 教学资源 1.番茄的分类 目前，世界上番茄品种非常多，已经有数万种。番茄有很多分类标准，按类别分为杂交品种、常规品种；按果色分为粉果番茄品种、红果番茄品种、黄果番茄品种、绿果番茄品种、紫果番茄品种、多彩番茄品种 ... ...
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