中小学教育资源及组卷应用平台 1 初识生活中的物质变化 一、物质是的变化 物理 化学 变化 没有新物质产生，只有形态、状态的改变 新物质的产生 实质 分子间的距离发生改变 构成物质的分子的原子重新组合，形成新的分子 性质 不需要发生化学变化就能表现出来的性质颜色；气味；软硬；物质的溶解性；液体的沸点；晶体的熔点 只在化学变化中表现出来的性质 酸碱性；可燃性等 通过观察和实验等来寻找物质变化的证据。 物质变化的一般证据：生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。 物质变化规律的应用：根据物质的变化规律，我们可以推测物质的性质和用途。寻找未知物质、建立物质变化模型等。 二、物质的酸碱性 1、电离：一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动的离子的过程，叫做电离。 2、电离的表示方法———电离方程式：如NaOH=Na++OH-。物质电离时产生的阳离子所带正电荷总数和阴离子所带负电荷总数相等，所以，整个溶液不显电性。 3、酸：物质电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸。酸电离产生的阴离子叫这种酸的酸根离子，如SO42-是H2SO4的酸根。常见的酸有盐酸、硫酸、硝酸、醋酸。 4、碱：碱是指电离时生成的阴离子全部是OH-的化合物。常见的碱有烧碱(NaOH)熟石灰(Ca(OH)2)氢氧化钾（KOH）、氨水等。 三、酸碱指示剂 1、酸碱指示剂：在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 2、酸碱指示剂可以定性地测定溶液的酸碱性。 3、常见的指示剂和它们在酸性或碱性溶液中的颜色。 指示剂 酸性溶液(pH<7) 碱性溶液(pH>7) 石蕊试液(紫色) 红色 蓝色 酚酞试液(无色) 无色 红色 蓝色石蕊试纸 红色 不变色 红色石蕊试纸 不变色 蓝色 4、溶液酸碱性的强弱 ①pH 的意义：用来表示溶液的酸、碱性强弱程度。 ②pH 的范围：0~14。 ③溶液的酸碱度与 pH 的关系： pH=7，溶液呈中性；pH<7，溶液呈酸性，pH 越小，酸性越强；pH>7，溶液呈碱性，pH 越大，碱性越强 ④pH试纸的使用方法：用胶头滴管(或玻璃棒)把待测试液滴(或涂)在 pH 试纸上，然后把试纸显示的颜色(半分钟内)与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的 pH 即为该溶液的 pH。 四、典型例题： 【例1】下列变化属于化学变化的是（ ） A. 木柴燃烧 B. 酒精挥发 C. 铁丝弯曲 D. 冰雪融化 【例2】下列一些物质的自我介绍，其中介绍自己化学性质的是 ( ) A. 我是紫红色固体 B. 我在自然界中硬度最大 C. 我在常温下是气体 D. 我会生锈 【例3】下列物质不属于酸的是 （ ） A、HNO3 B、NaHCO3 C、H3PO4 D、HF 【例4】有CO2、N2、O2三种气体，能让燃着的木条燃烧更旺的是_____ ．小柯将二氧化碳气体通入滴有紫色石蕊试液的水中，他可能要探究的问题是_____ ， 所得溶液的pH_____ 7（选填“＜”、“=”或“＞”）． A组 基础训练 1、(重庆中考)以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是( ) A．萝卜风干 B．凉水冰冻 C．葡萄酿酒 D．辣椒剁碎 2、下列性质中属于化学性质的是( ) A．氧气难溶于水 B．氦气是无色无味的气体 C．碳酸氢铵不稳定，加热会分解 D．酒精易挥发 3、(绍兴中考)下列利用空气某成分物理性质的是( ) A．氧气可以供给呼吸 B．氮气可以制造化肥 C．干冰用于人工降雨 D．稀有气体用作保护气 4、下列化合物中，属于酸的是( ) A．NaNO3 B．NaOH C．H2SO4 D．K2CO3 5、下列物质能使紫色石蕊试液变红的是( ) A．Fe2O3 B．KOH C．NaCl D．H2SO4 6、土壤的酸碱性会影响农作物生长，某地区经常降酸雨，则该地区最不适合种植的农作物是( ) 植物 花生 马铃薯 玉米 苹果 适宜的pH 5.0～6.0 4.8～5.5 7.0～8.1 5.0～6.5 A． ... ...
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