2.2 细胞膜控制细胞与周围环境的联系 【新教材】浙科版(2019)高中生物必修一(课件共19张PPT)

(课件网) 第二集细胞膜 控制细胞与周 围环境的联系 一、细胞膜(质膜)的功能特点 细胞膜的功能特点： 选择透性 透析袋 淀粉或葡 萄糖溶液 图2-9 透析膜实验装置示意图 蒸馏水 烧杯 两端用绳 子系紧 玻璃棒 细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成 (1)磷脂的分布 磷脂在空气和水的界面上展开为一层 非极性尾部 (疏水性) 极性头部 (亲水性) 思考一下：细胞膜内外两侧 都有水溶液，双层磷脂分子 如何排列 亲 水 端 疏 水 端 亲 水 端 水溶液环境 努索 实验1 实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来， 然后用蛋白酶处理。 (已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解) 实验现象：细胞膜被破坏 得出结论：细胞膜的组成成分中含有蛋白质 脂双层的作用： 基本的骨架 膜蛋白的作用： (1)控制着某些分子和离子的出入：转运蛋白 (2)生物催化剂：酶 (3)接收外界信息或刺激：蛋白质受体 补充：细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与 糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被 (细胞外被、糖 萼 ) 。 (糖被可用来识别细胞膜的外侧和内侧) 膜中各组分的作用 胆固醇 胆固醇 含量：动物细胞膜中10%—30% 功能 1、 保证细胞膜的稳定性 2、对磷脂分子有双重调节作用 a、 胆固醇与磷脂脂肪酸链相互作用， 限制其运动，增强有序性。 b、将磷脂分子隔开以增强其运动性 双重调节作用取决于环境与胆固醇的数量。 蛋白质位于细胞膜的什么位置 是怎样分布的 人鼠细胞融合实验(荧光标记法) 人细胞 荧光标记诱导 蛋白质 融合 实验结论： 蛋白质具有一 定的流动性 40分钟 37℃ 鼠细胞 桑格和尼克森在继承中创新提出流动镶嵌模型 1、脂双层构成膜的基本支架。 2、蛋白质分子有的镶在脂双层表面，有的部分 或全部嵌入脂双层中，有的横跨整个脂双层 3、磷脂分子和蛋白质分子不是固定的，而是具有 一定的流动性。 细胞膜的结构 糖蛋白 糖蛋白 蛋白质分子 磷脂分子 胆固醇 脂双层 细胞壁 1、化学组成 植物细胞壁：纤维素和果胶 真菌细胞壁：壳多糖(几丁质) 细菌细胞壁：肽聚糖 2、细胞壁的主要作用———支持和保护 还参与细胞间的黏连，是激素等化学信号传递 的介质和通路 3、特点：与细胞选择透过性无关，全透性 图3-19 真菌的细胞结构 概念图 生物膜 决定 ② 蛋白质分子一 结构组成 结构探究历程 ④选择透性 ③ 流动性 ①脂双层 结构特点 功能特点 1.以半透膜为实验材料进行“通过模拟实验探 究膜的透过性”活动。下列叙述错误的是 ( B ) A. 实验用半透膜模拟的是生物膜 B. 实验中烧杯中的溶液变蓝色 C.B 组烧杯中的溶液出现砖红色沉淀，说明葡 萄糖分子可以通过半透膜 D. 实验结果推测生物膜作为细胞的边界，对物 质的进出具有选择透过性 2. 在哺乳动物的受精过程中，精子能够与卵细 胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与 卵细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发 生变化，不再让其他精子进入。这一现象体现 出细胞膜能够( B ) A. 保障细胞内部环境的相对稳定 B. 控制物质进出细胞 C. 保证卵细胞摄入所需要的精子 D. 进行细胞间的信息交流 3. 在哺乳动物的受精过程中，精子能够与卵细 胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵 细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发生变 化，不再让其他精子进入。这一现象体现出细胞 膜能够( D ) A. 保障细胞内部环境的相对稳定 B. 控制物质进出细胞 C. 保证卵细胞摄入所需要的精子 D. 进行细胞间的信息交流 谢 谢 ... ...