中小学教育资源及组卷应用平台 《暑假预习课》浙教版科学七升八--第5讲 溶液和溶解度 考点一、溶液 考点精要： (一)溶质、溶剂和溶液 (1)溶质：被溶解的物质称为溶质。 (2)溶剂：能溶解其他物质的物质称为溶剂。 (3)溶液：溶质在溶剂中溶解后所得到的物质叫做溶液。 (二)溶液的组成 (1)溶液的组成：溶质和溶剂。 (2)溶液的质量=溶质质量+溶剂质量。 (三)溶液的名称 碘溶解：在酒精中所形成的溶液叫做碘的酒精溶液。在溶液的名称中，如A的B溶液，其中A表示溶质，B表示溶剂。另外，在科学上还约定溶液名称中没有说明溶剂的，溶剂是水，如食盐溶液，溶质是食盐，而溶剂没有说明，此时的溶剂是水。所以高锰酸钾溶解在水中，形成的溶液叫做高锰酸钾的水溶液或者高锰酸钾溶液。 (四)溶液中溶质和溶剂的判断 在溶液中，溶质可以是固体、液体或气体，而溶剂一般是液体； 两种液体混合形成溶液，其中量较多的为溶剂，若其中一种液体是水，那么不管水量多少，都把水看作溶剂。 ①溶液中溶质质量是指被溶解了的那部分溶质的质量，没有溶解或从溶液中析出的物质，则不计算在内。 ②对于某一溶液，溶质可以是一种或多种，而溶剂只有一种，如水中可溶解氯化钠和硝酸钾。 ③溶质可以是固体、液体或气体，如高锰酸钾溶液中高锰酸钾为固体；酒精溶液中溶质酒精是液体；二氧化碳溶于水中，溶质是二氧化碳。 (五)溶液的特征 (1)均一性：溶液中各部分的组成和性质都相同。如溶液中各部分的密度相同。 (2)稳定性：稳定是指温度不改变、溶剂不蒸发，则溶液长时间放置不会分层，也不会有溶质从溶液中分离出来。 (六)溶液的判断方法 (1)是否均一、稳定。 (2)是否由多种物质组成。 (七)常用的溶剂 (1)常用的溶剂有水、酒精、汽油、丙酮香蕉水等。 (2)许多物质都能溶解在水中，也有一些物 质不能溶于水，但它们可以溶解在其他溶剂中，如油漆、油污等不能溶于水,但能溶解在汽油等其他溶剂中。 【拓展】 ①均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但水是纯净物，不是溶液。均一、稳定的混合物是溶液。 ②溶液一般是透明的，但透明不一定无色，如高锰酸钾溶液是紫红色的。 ③少量的固体物质溶于水，使稀溶液的凝固点降低，沸点升高。凝固点降低的现象:如严寒的冬天，厨房的水结冰了，而盐水却不容易结冰；下雪时，人们常向公路上的积雪撒些盐，使冰雪很快融化。沸点升高的现象:如煮沸的汤比煮沸的水温度要高。 悬浊液和乳浊液 (一)生活中的现象 (1)将适量泥土加入水中，充分搅拌后静置，会发现有固体颗粒下沉，分为上下两层。 (2 )将少许食用油加入适量水中，充分搅拌后静置，有油花上浮,分为上下两层。 (3)将少许食盐加人水中，充分搅拌后静置，没有下沉物，也没有上浮物，不会分层。 A：水与泥土 B：水与食用油 C：水与食盐 如图所示，A、B所形成的液体不均一、不稳定，静置后分层；C所形成的液体均一、稳定，静置后不分层。 (二)悬浊液和乳浊液 (1)悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质，又叫悬浮液，如泥水钡餐等。 (2)乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质，又叫乳状液，如牛奶、肥皂水等。 (3)溶液悬浊液、乳浊液的比较 名称 溶液 悬浊液 乳浊液 形成过程 固、液、气溶解在液体中 固体小颗粒分散在液体中 小液滴分散在液体中 稳定性 稳定 不稳定 不稳定 长期放置 均一、稳定 分层 【拓展】 1.日常生活中我们遇到的食盐水、蔗糖水以及纯碱水等都是溶液，而浑浊的泥水为悬浊液，牛奶等为乳浊液。从外观上看，溶液混合均匀，不分层；而悬浊液、乳浊液混合不均匀，静置后分层。 2.一般来说，固体、气体溶于液体时，通常把液体看作溶剂，固体、气体看作溶质；当两种液体相互溶解时，一般把量多的液体看作溶剂，把量少的液体看作溶 ... ...
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