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课件网) 第二单元 微生物 单元评价 球菌 杆菌 螺旋菌 乙肝病毒模型 番茄花叶病毒模型 大肠杆菌噬菌体模型 细胞结构 蛋白质 核酸 植物病毒 动物病毒 细菌病毒 4.细菌和病毒 1.细菌的个体十分微小，只有用（ ）才能观察到，大约（ ）个细菌才相当于一颗小米粒那么大。 2.细菌有（ ）、（ ）和（ ）等形态。 3.病毒的个体非常微小，绝大多数都要在（ ）下才能看到，大约（ ）个病毒才相当于一个细菌那么大。 4.细菌是（ ）细胞微生物，是所有生物中数量最（ ）的一类。 显微镜 10亿 杆状 球状 螺旋状 高倍的电子显微镜 3万 单 多 5.细菌适应力（ ），种类（ ），分布（ ），与人类的关系密切。自然界中无数的（ ）会促使动植物遗体腐烂、分解。动植物遗体分解生成的（ ）、（ ）和（ ）是植物制造有机物的原料。 6.细菌与人类的关系：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。 7.病毒与人类的关系：（ ）、（ ）。 广泛 腐生细菌 强 繁多 二氧化碳 食品发酵 水 无机盐 增加土壤肥力 生物制药 生产沼气 使人生病 制成疫苗 使人生病 金针菇 木耳 灵芝 银耳 香菇 虫草菌 真菌 5.蘑菇和木耳 1.蘑菇的结构 2.蘑菇是依靠地下部分的（ ）吸收土壤中的水分和有机物进行（ ）生活的，生长过程中（ ）（填“需要”或“不需要”）阳光。 菌柄 菌丝 菌盖 菌褶 菌丝 水 地下菌丝 腐生 不需要 3.观察蘑菇和木耳时，要戴好手套。可以用（ ）、（ ）、（ ）等方式，借助（ ）、（ ）等工具观察。 4.平菇、香菇、猴头菇、银耳、虫草菌等是能够（ ）或（ ）的食用菌，它们都属于（ ）。 5.蘑菇的生长过程不需要（ ），它是一种既不属于（ ）又不属于（ ）的一类生物。 镊子 食用 看 摸 放大镜 闻 药用 微生物 阳光 植物 动物 2 温暖 1 潮湿 加干燥剂 低温保存 真空包装 曲霉菌 青霉菌 5.发霉与防霉 1.发霉是一种因（ ）生长而使食品、衣物等变质、变色的自然现象。 2.馒头在（ ）、（ ）的条件下容易发霉。 3.有些霉菌能在酿造行业大显身手，如（ ）用于制造豆腐乳，（ ）用于制造酱、酱油，（ ）用于制造青霉素。 4.有些霉菌会使人和动植物得病，如（ ）产生的黄曲霉素在人体内积蓄，可能导致肝癌。 曲霉菌 霉菌 温暖 毛霉菌 潮湿 青霉菌 黄曲霉 5.（ ）、（ ）、（ ）等方式可以防止食品、衣物等发霉。 6.防止发霉可以采用（ ）、（ ）、（ ）等技术。 7.（ ）是一种因霉菌生长而使食品、衣物等变质、变色的自然现象。 加干燥剂 保持干燥 降低温度 低温保存 隔绝空气 真空包装 发霉 完成第二单元的思维导图 谢谢观看 ... ...
