2.1.1质膜具有一定的流动性 教学设计高中生物学北师大版（2019）必修1 分子与细胞（表格版）

课时教学设计 课题 重温科学史路，探索质膜结构特性———质膜具有一定的流动性 课型 新授课 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□ 1.教学内容分析 本课时内容对应课标概念1.1“细胞各部分结构既分工又合作，共同执行细胞的各项生命活动”中1.1.1“概述细胞都是由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流”。 “质膜具有一定的流动性”是北师大版高中生物必修1《分子与细胞》第2章“细胞的结构与功能”第1节“质膜”中的内容。本节内容主要包括质膜具有一定的流动性、质膜控制物质进出、质膜参与细胞间的信息交流。本节内容上衔接着第一章“认识细胞”，在学生初步建立了细胞的多样性和统一性的观念以后，展开对细胞基本结构之�———质膜的深度学习，既是第一章内容的深度延展，也是研究细胞这一生命系统的第一步。此外，本节内容还是帮助学生建立结构与功能观的关键一节，为学习后面的细胞的物质基础等内容打下基础。在学习本节课之前，学生对细胞基本结构的了解仅仅停留在最表面的层次，而“质膜具有一定的流动性”则是从其成分和结构出发来更深层次的理解质膜作为细胞这个生命系统边界的原因。 本课时围绕情景“重温科学史路，探索质膜结构特性”来总结质膜具有一定的流动性的特点；另外，通过制作教具模型，帮助学生理解并构建质膜的流动镶嵌模型，在构建模型的过程中，再次回归到质膜的组成成分上，强化巩固以达到理解质膜流动性的重要生理意义。 2.学习者分析 从大脑发育来看，教材让学生开始从亚显微结构、分子水平去学习生物，这是学生进入高中以后，大脑沟回加深所致，他们有了更加理性认识世界的需要；从学习的心理状态来看，刚刚进入高中阶段的学生，对生物学的兴趣是很高的，他们对细胞内部更加细微的结构有着强烈的好奇心，这为学习这部分微观层面的生物学知识有着良好的引导作用；从知识层面上来看，学生已经建立了细胞的多样性和统一性的观点，在初中阶段通过显微镜观察过一些细胞，掌握了一些关于细胞的基本结构的知识，知道细胞有质膜、细胞质、细胞核，但并未对它们的形态结构以及与之相适应的功能做出分析。所以，通过本节课教师创设的情景，在探索质膜成分的过程中，学生可以初步建立“结构与功能相适应”的观念，并学会从深层次去理解和分析质膜具有流动性的原因。 3.学习目标确定 通过分析科学史材料如植物根毛实验、多种细胞质膜成分分析、冷冻蚀刻技术质膜观察实验以及质膜荧光漂白恢复实验等，总结质膜的主要成分以及质膜的结构特性。 通过对磷脂分子结构的学习，参考科学史资料，理解磷脂双分子层作为质膜基本骨架的原因，感悟质膜结构中体现的结构与功能观。 通过探究，搭建质膜的结构模型，进一步感受科学探究是一个曲折历程，掌握科学探究的基本方法，提升科学探究能力，发展科学思维。 通过分析质膜在当今科学领域的研究成果，培养质膜模拟和改造造福人类的社会责任感。 4.学习重点难点 教学重点： 通过分析科学史材料，归纳总结出质膜的主要成分是磷脂和蛋白质，并说明其具有一定流动性的本质原因是由于磷脂双分子层和大多数蛋白质的可流动性。 教学难点： 通过对磷脂分子结构的学习以及相关科学史材料分析，构建流动镶嵌模型，理解流动镶嵌模型的提出对解释生命活动所具有的重要生理意义。 5.学习评价设计 1.基于课堂建构模型的过程性评价： 优�———能够建构出正确的流动镶嵌模型，同时能够结合模型准确表述各结构特点，举例说明各项生命活动依附于此的重要生理意义 良好———能够建构出正确的流动镶嵌模型，同时够结合模型准确表述各结构特点 合格———仅能够建构出正确的流动镶嵌模型 不合格———不能完成流 ... ...