二、第8课 物质变化与我们1 课件 15ppt

物质变化与我们 教材分析及设计意图： 本单元的核心概念是物质的变化，学习的重点是物质的化学变化。从观察物质变化伴随的现象开始，通过寻求证据，证明产生了新物质，进而确定这种变化是否属于化学变化。因此，是否“产生新物质”是区别物理变化和化学变化的依据。 本课在前面学习内容的基础上，对物质变化的形式、物质变化的种类进行梳理和总结，帮助学生形成关于物质变化的概念。 教学设计时通过让学生经历对报纸发生变化———思考发生了什么变化———如何防止发生化学变化的探究过程，再补充一些来源于生活的图片和学生自己收集的资料，希望他们了解物质变化与人类生产生活的关系，理解科学与生活的关系，认识到不论是物理变化还是化学变化，均是人们生产、生活的主要内容。 最后通过制作饮料的活动，引导学生进一步体验物质变化与人类生活的关系，结束本单元的学习。 教学目标： 科学概念： 物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。 过程与方法： 用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。 用阅读资料、体验的方法了解知识。 情感、态度、价值观： 体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。 教学重点： 了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。 教学难点： 分析物质变化和我们生活的联系。 教学准备： 每组学生准备：柠檬、简易榨汁机、白糖、柠檬酸、小苏打、玻璃杯、小饮料瓶、勺子、一次性杯子、矿泉水，自己收集的关于物质变化与我们的生活之间关系的资料。 教师准备：新旧报纸几张、火柴等，关于物质变化与生活之间关系的多媒体资料。 教学过程： 一、整理本单元的主要内容 1.师：这儿有两张报纸，谁能用不同的方法让它们发生变化？同时思考发生的是什么变化？为什么？ 学生一一上台尝试实验，观察现象并搜集证据来证明发生的是什么变化。 预设： 学生可能会采用撕报纸、烧报纸、揉报纸、折报纸、写报纸等各种方法，教师都要加以鼓励，从而让学生体会“物质会变化、变化各不同”的教学情境。 2.师：老师这儿还有两张报纸（点击一一出现新旧报纸），谁能仔细观察后思考说明这两张报纸的区别以及产生这种变化的原因吗？ [PPT2] 学生观察比较并猜测原因是较长的时间导致报纸发黄变质了，从而加深体会“物质在变化”的科学道理。 3.师：本单元我们一共研究了哪些物质的变化？这些变化分别伴随着哪些主要的现象？不同类型的变化其主要特点是什么？请结合本单元学习的相关经验，参照阅读书本，完成以下表格： 物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点 科学概念 水结冰、水蒸发 易拉罐压扁 弯折铁丝 混合沙子和豆子 火柴、蜡烛的燃烧 加热白糖 米饭、淀粉和碘酒 小苏打和白醋 铁生锈 硫酸铜溶液和铁钉 [PPT3] 4.交流表格填写的相关内容，对单元知识进行综合性概括，汇总在[PPT4]的表格上。 重点引导思考：你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？化学变化伴随的常见现象有哪些？你怎么理解物质是变化的？概括出示[PPT5]的知识。 [PPT4] [PPT5] 教师总结：本单元主要的学习方法就是这样从观察现象开始，通过提出假设，寻求证据检验，最后获得结论。这样的学习过程，是一个科学研究的过程，也是科学思维发展的过程，也是科学课程的重要学习方法。 二、讨论物质变化与我们的生活 1.师：我们知道铁生锈的科学道理后怎样防止或减缓铁的生锈？ 生汇报交流上节课所学知识，教师加以分析引导：让铁减缓生锈的方法就是让它少发生或不发生化学变化，所以采用隔绝空气或存放于干燥的环境中的方法。 师：如果让报纸存放多年同时发黄变质程度较低，我们可以怎么办？ [PPT6] 预设：学生可能会答采用密封法、低温法、避光法等方法减缓报纸的氧化过程。 2. ... ...