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课件网) 第七单元 溶液 7.2 物质溶解的量 九下化学 KY 1.能从定性和定量的视角，了解饱和溶液与不饱和溶液的含义，知 道饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件。 2.明确固体物质的溶解度的概念，初步学会查阅和绘制及运用溶解 度曲线图。 3.知道气体溶解度的表示方法及其影响因素。 4.认识溶解性与溶解度的关系。 5.学习用溶解度知识对一些日常生活现象进行解释。 1.饱和溶液与不饱和溶液的概念 （1）实验探究物质在水中的溶解限度 实验操作 及图示 ①室温下，在盛有水的烧杯中加入 硝酸钾， 边加入边搅拌，观察溶解情况； ②再往烧杯中继续加入 硝酸钾，边加入边搅拌，观 察溶解情况 实验现象 第一次加入硝酸钾搅拌后，无固体剩余，第二次加入 硝酸钾搅拌后，有固体剩余，表明溶质溶解的量已达 到限度 实验结论 在一定温度下，溶质在一定量的溶剂中溶解的量是有 限度的，超过这个限度，溶质就不能继续溶解了 （2）饱和溶液与不饱和溶液的概念 特别提醒 对饱和溶液与不饱和溶液的理解 1.只有指明在“一定温度下”和在“一定量的溶剂中”，溶液的“饱和” 或“不饱和”才有确定的意义。因为在改变温度或溶剂的量时，饱和 溶液与不饱和溶液之间可以相互转化。 2.“饱和”与“不饱和”是针对“某种溶质”而言的，因为一定条件下的 某物质的饱和溶液，不能继续溶解该物质却能继续溶解其他物质, 所以必须指明是“哪种溶质”的饱和溶液或不饱和溶液。如在一定条 件下不能再溶解氯化钠的溶液，还能继续溶解蔗糖，此时的溶液是 氯化钠的饱和溶液，但对蔗糖而言就是不饱和溶液。 3.一定温度下，大多数物质在一定量的溶剂中都能形成饱和溶液， 但酒精能与水以任意比互溶，所以不能配制酒精的饱和溶液。 2.判断溶液是否饱和的方法 典例1 一杯 的硝酸钾溶液，能证明它是饱和溶液的方法是 ( ) C A.蒸发 水，有晶体析出 B.温度降低到 ，有硝酸钾晶体析出 C.在该温度下加入少量硝酸钾晶体，晶体没有减少 D.加入10 g硝酸钾晶体，仍有硝酸钾晶体未溶解 [解析] 接近饱和的原溶液经A、B、D项中的操作，也会出现A、B、 D项中的现象，故A、B、D项中的操作不能证明原溶液是饱和溶液； C项中的操作及现象，说明加入的硝酸钾没有溶解，可证明原溶液 为 时硝酸钾的饱和溶液。故选C。 3.饱和溶液与不饱和溶液之间的转化 （1）实验探究饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件 向盛有硝酸钾不饱和溶液的烧杯中边搅拌边加入硝酸钾，直到有固 体硝酸钾剩余。将所得饱和溶液，连同其中剩余的固体颗粒，平分 到两个烧杯中： 实验操作 实验图示 实验现象 实验结论 向其中一烧杯 中添加水，边 加边搅拌 _____ 剩余的硝 酸钾固体 溶解 加溶剂可以使饱和 溶液转化为不饱和 溶液 将另一烧杯加 热 _____ 剩余的硝 酸钾固体 溶解 升温,硝酸钾饱和 溶液转化为不饱和 溶液 实验操作 实验图示 实验现象 实验结论 将上述热溶液 冷却 _____ 溶液中析 出白色晶 体 降温,硝酸钾不饱 和溶液转化为饱和 溶液 由上述实验可以得出，在一定温度下和在一定量的溶剂里达到饱和 的溶液，在条件改变（温度变化、溶剂的量变化）时，可转化为不 饱和溶液，反之亦然，即条件改变时，饱和溶液与不饱和溶液之间 可以相互转化。 （2）饱和溶液与不饱和溶液的相互转化关系（对大多数固体物质 适用） 特别提醒 熟石灰
在一定量水中溶解的最大限度随温度的升高而减 小，因此升高温度可以将熟石灰的不饱和溶液转化为饱和溶液，降 低温度可以将熟石灰的饱和溶液转化为不饱和溶液，即：
饱和溶液
不饱和溶液。 典例2 饱和溶液和不饱和溶液可以互相转化。对 时接近饱和的 硝酸钾溶液进行的下列操作中，不能使其变为饱和溶液 ... ...
