【学霸题优】苏教版生物七年级上册 第五章 无处不在的微生物（单元重难点梳理）课件(共31张PPT)

(课件网) 第五章 无处不在的微生物章末复习 七年级生物上册 苏教版 第二单元 学习目标 能够描述细菌、真菌和病毒的结构，建立起结构与功能相适应的观念；并能够区分细菌、真菌和植物细胞结构的区别，培养学生分析、归纳的科学思维能力。培养并观察细菌菌落，能够从颜色、大小、形态等特征，分析固体培养基中含有的菌落种类，锻炼学生的探究实践能力。 01 02 从多种渠道查询和收集有关细菌、真菌和病毒的相关信息资料，培养获取信息、处理信息以及应用所学知识的能力，通过探究实验，进一步提升学生动手操作的能力。并在探究的过程中形成合作意识和严谨求实的科学态度。 03 通过分析微生物和人类的关系，说出有些微生物会使人患病，有些微生物在食品生产、医药工业等方面的广泛应用，培养学生的社会责任感；根据影响泡菜亚硝酸盐浓度因素的问题，设计可行的实践方案，记录并整理测定得到的数据，最终提出合理的制作泡菜建议。 本章思维导图 本章思维导图 考点一 真菌、细菌和病毒 真菌、细菌和病毒 1、真菌： （1）结构特点：真菌少数单细胞，多数多细胞。是微生物中的一大类群。由细胞壁、细胞膜、细胞质（线粒体、液泡）和成形的细胞核构成。真菌细胞具有成形的细胞核，因此称为真核细胞。由真核细胞组成的生物称为真核生物。除了真菌，动物和植物等也都是真核生物。 （2）营养方式： ①腐生（把依靠分解植物、动物等的遗体来获取营养物质的营养方式），如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。 ②寄生（从活的生物体上获取营养物质的营养方式），如真菌感染引起的：头癣、股癣、灰指甲等。 （3）繁殖方式：多数孢子生殖，少数出芽生殖。 真菌、细菌和病毒 （4）常见真菌：常见的真菌有蕈菌、霉菌和酵母菌。 ①蕈菌体形较大，肉眼就能观察其形态结构，蕈菌为多细胞真菌，常见的蕈菌有蘑菇等。 ②霉菌为多细胞真菌，常见的霉菌有青霉、曲霉和根霉等。 真菌、细菌和病毒 ③酵母菌为单细胞真菌。 酵母菌由细胞壁、细胞膜、细胞质（线粒体、液泡）和细胞核构成。 习题1 香菇的营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一。下列有关香菇的说法中正确的是 （　　） A．香菇是单细胞真菌，通过分裂繁殖后代 B．香菇的细胞内没有成形的细胞核 C．香菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 D．香菇能进行光合作用，制造有机物，属于自养生物 C 真菌、细菌和病毒 真菌、细菌和病毒 2、细菌： （1）结构特点：①细菌是一类结构简单的单细胞微生物。由细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核构成。有些细胞还有荚膜和鞭毛。荚膜位于细胞壁外，具有保护作用；鞭毛具有运动功能。 ②根据细菌的不同形态，可以将它们分为球菌（如链球菌）、杆菌（如大肠杆菌）和螺旋菌（如梅毒螺旋体）。 ③和真菌细胞相比，细菌细胞没有成形的细胞核，因此称为原核细胞。由原核细胞组成的生物称为原核生物，如蓝细菌、链球菌等。 （2）营养方式：①腐生，如：枯草杆菌和乳酸菌等 。 ②寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。 ③自养，如：硫细菌和硝化细菌等。 （3）繁殖方式：细菌的繁殖依靠细胞的分裂生殖。 真菌、细菌和病毒 （4）观察细菌菌落： ①培养基主要是指人工制备的适合微生物等生长、繁殖的营养基质，如用牛肉膏、蛋白胨等制备的培养基可用于培养细菌。 ②菌落是由许多同种细菌组成的群体。菌落特征包括颜色、大小、形状等，不同细菌所形成菌落的特征各不相同。 真菌、细菌和病毒 ③培养完毕的固体培养基上的几种细菌菌落： 光滑型菌落：表面光滑、湿润、边缘整齐。 粗糙型菌落：菌落表面粗糙、干燥、呈皱纹或颗粒状，边缘大多不整齐。 黏液型菌落（M型菌落）：黏稠、有光 ... ...