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课件网) 第1课 从食物采集到食物生产 《经济与社会生活》第一单元 食物生产与社会生活 如果在秦朝能吃点什么 （一）旧石器时代：采集和渔猎经济 食物来源（采集渔猎）人类依靠自然界现成的动植物为生，采集可食的植物果实和茎叶，捕捞鱼虾或猎取动物作为食物。 生产工具（木骨石）人们使用木、骨和石等材料制作的工具。 生活方式（迁徙用火）从事采集和渔猎；在一定地域范围内过着迁徙的生活；用火取暖，烧烤食物。 社会生活（母系氏族）女性除生育和抚养后代外，还负责采集，为群居的人们提供了大部分食物。 【问题探究】从图中可以看出早期人类的哪些生活特征 一、人类早期的生产与生活 （二）农耕和畜牧的产生（新石器时代） 食物来源：掌握生长规律、驯化野生动植物 女性地位：男性开始在生活中占据主导地位，女性从事家庭副业（父系社会） 生活方式：定居生活 生产工具：磨制石器、骨器 时间：大约1万年前，原始的农耕和畜牧出现。 人类步入文明社会的前提和基础 ①避免疾病或中毒 ②人口增长，禽兽不足 ③区域地理环境的影响 ④对动植物生长发育知识的掌握 农业产生的原因？ 在长期的采集和渔猎过程中，人类掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择、驯化野生动植物。（积累经验、掌握技巧） 地域 原始农耕 原始畜牧 西亚 东亚中国 美洲 特点 小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地。 距今约9 000年前，西亚的人们已经饲养绵羊和山羊。 黄河中上游是粟的发源地、长江中下游的居民在世界上最早种植水稻（南稻北粟） 距今约8500年前，中国贾湖的居民已经饲养猪；后来河姆渡居民也饲养猪和狗。 中美洲是玉米、甘薯等作物的原产地。 距今约6 000年前，南美印第安人驯化了骆马。 多中心独立发展；具有多样性 (多元发展格局） 世界三大农业起源中心及其成就 人与自然的关系 生活和生产 科学 技术 生产 关系 农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命。 农业出现的影响 人类从食物采集者转变为食物生产者。人类食物供应增加，生存条件改善，人口加速增长。 从迁徙过渡到定居；手工业发展； 原始音乐、文学和宗教产生。 天文、历法获得较快发展； 数学和其他相关学科也逐渐发展起来。 私有制、阶级和国家出现 与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪些变化 从攫取经济转变为生产经济。 除了采集果实和猎取动物之外,人类开始食用自己生产的粮食和蓄养的动物。 由原来流动的采集渔猎变为相对固定在一个地区进行农业生产。 农业的产生改变了原始人群混合的谋生方式，不同经济门类逐步产生。 从迁徙过渡到定居，并逐步形成聚落。 人与自然关系的变化 食物结构的变化 生产方式的变化 经济形态的变化 社会组织的变化 古代巴比伦和古代埃及 古代中国 古代希腊、罗马 古代美洲 二、不同地区的食物生产与社会生活 古代印度 共同特征：灌溉农业发达 原因：减少水旱灾害的影响；统治者的重视修建水利工程。 古代两河流域 1、食物生产：主要种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。 2、土地归属：王室和神庙拥有许多土地，政府官员、贵族、商人等也拥有土地，他们合伙经营或将土地租给佃户。 3、社会生活：《汉谟拉比法典》用法律规范农业生产。土地、果园、资金、牲畜都可以作为租赁的对象。 古代尼罗河流域 1、食物生产：主要种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。 2、土地归属：土地主要由王室和神庙占有。 3、社会生活：形成以尼罗河为中心的农业体系，产生对尼罗河和太阳神的崇拜。 古代中国 种植结构 生产工具 土地制度 耕作方式 经济政策 生产 模式 商周时期 春秋战国以后 南稻北粟 木石骨蚌 土地国有制 奴隶集体耕种 铁器牛耕 土地私有制确立 个体 ... ...
