教科版小学科学三年级上 《水沸腾了》教学设计 课题名 水沸腾了 核心素养 教学目标 科学概念目标： 1.沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。 科学探究目标： 1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。 2.利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。 3.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。 科学态度目标： 1.形成尊重事实、重视证据的科学态度。 2.发展愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。 科学、技术、社会与环境目标： 1.认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水、珍爱生命的情感、态度与价值观。 教学重点 沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。 教学难点 1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。 2.利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。 3.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。 教学方法 讲授法、示范法、讨论法、练习法、任务驱动法 教学准备 学生准备：学生活动手册、透明杯子、透明塑料薄膜、橡皮筋、透明塑料盒。 教师准备：班级记录表等。 教学过程 一、新课导入 1.教师提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？ 学生根据已有经验说说自己的猜想。 教师谈话：下面让我们带着这个问题走进本节课，一起去探究水沸腾的奥秘吧！ 【设计意图】 利用生活中有趣的现象，激发学生的思考，从而更加引出本节课动手探究验证的环节。 二、探索新知 1.教师提问：需要用到什么工具测量水温呢？ 学生根据已有经验回答。 教师追问：怎么使用这个工具呢？ 2.教师谈话：我们先来认识一下温度计的结构，它主要分成：刻度 、液柱、液泡。温度单位为摄氏度（℃）。 3.教师出示图片，布置任务： 观察温度计的示意图并思考： ①这支温度计能测量的最低温度和最高温度分别是多少？ ②测量温度超过最大值或最小值会怎样？ ③温度计上每一个刻度表示多少度？ 学生观察并回答。 教师出示答案。 4.教师播放视频———如何正确使用温度计。 5.教师谈话：我们一起来练一练吧！你能读出下列温度计的温度吗？ 学生思考并回答。 公布答案。 6.教师提问：用什么工具可以加热水呢？ 学生思考并回答。 教师结合图示和视频讲解酒精灯的使用注意事项。 【设计意图】 此环节意在普及，普及仪器的作用，认识温度计和酒精灯的操作使用。引导学生养成安全实验的意识。 7.教师谈话：利用以下实验材料做水的加热实验。观察和记录水在加 热过程中的变化。 实验材料：铁架台、三脚架、酒精灯、温度计、烧杯、石棉网、水。 学生分组讨论，并尝试制定实验方案。 教师追问：这些实验材料分别有什么作用呢？ 学生思考并回答。 教师小结：温度计：测量温度。石棉网：均匀受热。酒精灯：加热。烧杯：装水。三脚架：支撑。 8.介绍活动任务：给烧杯里的水加热。 介绍实验步骤。 步骤一：在烧杯中加入一些清水，放在火上加热。 步骤二：观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。 播放视频———水的加热实验（沸腾前）。 学生观看视频，动手操作完成实验记录。 出示实验记录单。 学生根据温度计的示数和水的变化，填写记录表，并谈谈自己的发现。 教师小结：水温变化的规律先快后慢，上升到一定温度时，即使继续加热，水温也不再上升。水开了的这种现象叫沸腾。 9.介绍实验步骤。 步骤三：观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。 步骤四：将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化。 播放视频———水的加热实验（沸腾后）。 学生观看视频，动手操作完成实验记录。 出示实验记录单。 学生观 ... ...
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