2025人教版高中化学选择性必修3强化练习题--第1课时　糖类的组成和分类　单糖（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台 2025人教版高中化学选择性必修3 第四章　生物大分子 第一节　糖类 第1课时　糖类的组成和分类　单糖 基础过关练 题组一　糖类的组成和分类 1.(教材习题改编)下列关于糖类的说法正确的是 (　　) A.糖类都具有甜味 B.糖类又称碳水化合物,其组成一定符合通式Cm(H2O)n C.可将糖类分为单糖、二糖和多糖 D.根据能否与银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂反应,可将糖类分为还原糖和非还原糖 2.从分子结构上看,下列物质中属于糖类的是(　　) A.CH2OH(CHOH)2CHO B.CH3CH(OH)CH2CHO C. D. 题组二　单糖 3.下列有关葡萄糖与果糖的说法中,不正确的是 (　　) ①二者互为同分异构体 ②二者都易溶于水 ③葡萄糖能发生银镜反应,也能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀 ④葡萄糖能发生酯化反应,而果糖不能 ⑤都能与H2发生加成反应生成六元醇 ⑥果糖有甜味,而葡萄糖无甜味 A.①②③　　　　B.④⑤　　　　C.④⑥　　　　D.⑥ 4.(2024福建厦门月考)已知苏糖的结构简式为。有关苏糖的说法不正确的是 (　　) A.苏糖能发生银镜反应 B.苏糖属于单糖 C.苏糖在一定条件下能发生加成反应和取代反应 D.苏糖与葡萄糖互为同分异构体 5.核糖与脱氧核糖分别是生物体遗传物质核糖核酸与脱氧核糖核酸的重要组成部分,其结构如图所示。下列关于核糖与脱氧核糖的说法正确的是 (　　) 核糖 脱氧核糖 A.核糖与脱氧核糖均为非还原糖 B.核糖与脱氧核糖互为同分异构体 C.核糖与脱氧核糖、葡萄糖互为同系物 D.核糖与脱氧核糖均可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 6.(2024河北保定一中月考)纯净的果糖是无色晶体,果糖比蔗糖的甜度高,在水果和蜂蜜中含量较高。果糖中含,在碱性条件下可发生异构化,如图所示: 下列说法正确的是 (　　) A.可用银氨溶液来鉴别葡萄糖和果糖 B.结构简式为CH2OH(CHOH)3CHO的有机物与葡萄糖互为同系物 C.果糖可发生加成反应、酯化反应、消去反应 D.果糖可以水解 能力提升练 题组　新情境下单糖的结构与性质的考查 1.(教材深研拓展)在葡萄糖水溶液中,链状结构与环状结构的平衡关系及百分含量如下: 下列说法不正确的是 (　　) A.链状葡萄糖成环是—OH与—CHO发生加成反应的结果 B.链状葡萄糖成环反应的ΔH>0 C.链状葡萄糖成环后,分子中多了一个手性碳原子 D.水溶液中,β-D-吡喃葡萄糖比α-D-吡喃葡萄糖稳定 2.(2023上海杨浦高级中学月考)葡萄糖在生物体内会发生分子内反应形成葡萄糖的半缩醛(如图所示),物质A和B分别为两种葡萄糖半缩醛,下列说法正确的是(　　) A.形成半缩醛时发生了取代反应 B.葡萄糖半缩醛A和B的分子式均为C6H10O6 C.物质A分子中不含手性碳原子 D.半缩醛的形成可看作羟基与醛基发生了加成反应 3.(2024湖南长沙雅礼中学月考)葡萄糖在人体内某些酶的催化下,经历了三羧酸循环过程进行分解代谢。部分转化过程如下所示: 回答下列问题: (1)A中官能团名称为　　　　。 (2)物质A、B、C、D、E中,互为同分异构体的是　　　　(填字母代号)。 (3)B→C反应类型为　　　　。 (4)过程④的另一种生成物是人体内糖类的一种最终代谢产物,其化学式是　　　　。 (5)下列说法正确的是　　　(填字母代号) a.葡萄糖为还原糖,一定条件下可以与银氨溶液反应产生银镜 b.B可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 c.B含有碳碳双键,因此属于烯烃 d.0.5 mol C与足量NaHCO3溶液反应,生成的气体在标准状况下体积为44.8 L (6)E与足量甲醇(CH3OH)、浓硫酸共热,可生成分子式为C7H10O5的一种有机物,该反应的化学方程式为　　　　　　　　　。 答案与分层梯度式解析 基础过关练 1.D 2.A 3.C 4.D 5.D 6.C 1.D　糖类不一定有甜味,如纤维素,A错误;大多数糖类的组成符合通式Cm(H2O)n,但有些糖类的组成不符合该通式,如脱氧核糖的分子式是C5H10O4,B错误;根据能否水解及水 ... ...