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课件网) 专题七 有机化学 常见有机物的性质与用途 分析维度 具体内容与说明 专题地位 【重点模块,必考内容】分值占比高:在全国卷及多数省份卷中,通常以1道选择题(6分) + 1道必做大题(综合推断与合成,约12-15分)的形式出现,总分值可达15-21分,占比15%以上。能力要求高:综合考查学生的信息提取与迁移、逻辑推理、分析判断、化学用语书写等能力,是拉开分数差距的关键模块之一。 分析维度 具体内容与说明 核心考点分布 1.有机物的组成、结构与性质:官能团的特征反应、同分异构体数目的判断与书写。 2.有机反应类型:取代、加成、消去、氧化、还原、聚合(加聚、缩聚)等反应的判断与方程式书写。 3.有机物的检验、分离与提纯:常见有机物的鉴别方法[如溴水、酸性KMnO4、银氨溶液、新制Cu(OH)2等]、分离操作(分液、蒸馏等)。 4.有机推断与合成:以“框图推断题”为主要形式,提供转化关系、分子式、性质、现象等信息,推断未知物结构,书写化学方程式、同分异构体等。 5.高分子化合物:加聚物、缩聚物的单体和链节的判断,常见有机高分子材料(塑料、纤维、橡胶)的区分。 分析维度 具体内容与说明 常见题型 与命题特点 选择题:常以“下列说法正确的是/错误的是”形式,综合考查基本概念、性质、实验等,覆盖面广。 必考非选择题(有机推断大题):(1)“一拖N”形式:以一个核心有机物或药物、材料中间体的合成路线为背景,设计多个问题;(2)信息给予型:引入一个教材中未出现的新反应、新信息,要求考生现场学习并迁移应用,这是近年高考的热点和难点;(3)设问固定:通常包括:①官能团名称;②反应类型判断;③结构简式书写;④化学方程式书写;⑤同分异构体书写与数目判断;⑥合成路线设计(模仿题干流程)。 分析维度 具体内容与说明 整体命题趋势 1.贴近生活与科技:选题背景更加前沿,如药物合成(抗病毒、抗癌)、新型功能材料、绿色环保、生物降解等,体现化学的应用价值。 2.强化信息迁移能力:新反应、新催化剂、新转化的引入成为常态,考查学生的自主学习能力和创新思维。 3.融合考查:与物质结构(手性碳、共面判断)、实验操作、反应原理(平衡、速率)等模块结合更加紧密。 4.提高思维容量:同分异构体的考查不再局限于数目判断,更侧重于在限定条件下的结构简式书写,要求学生思维更严谨。 分析维度 具体内容与说明 复习备考建议 1.构建知识网络:以官能团为核心,梳理各类有机物之间的转化关系,绘制“有机化学地图”,实现知识的系统化和结构化。 2.狠抓基础落实:准确记忆常见官能团的性质和特征反应,熟练书写教材上的重要化学方程式。 3.强化推断训练:总结突破口:熟练运用反应条件、分子式变化、特征现象、新信息等作为解题钥匙;精练典型例题:重点研究近3-5年的高考真题和高质量模拟题,归纳题型和解题思路。 4.规范答题习惯:进行定时训练,严格要求化学用语的书写规范,避免非智力因素失分。 5.关注新信息题:有意识地训练学生阅读和理解新信息(如环状化合物开环、成环、格氏试剂等)并应用于解题的能力,让学生克服畏难情绪。 1.糖类的性质 单糖、二糖、多糖的核心知识可用如下网络图表示。 2.油脂的性质 (1)归类学性质。 油脂是酯,可看作是高级脂肪酸与甘油形成的酯,因此纯净的油脂无色且不溶于水(常见食用油脂有香味),密度比水的小;能发生水解反应(若烃基部分存在不饱和键,则还具有不饱和烃的性质)。 (2)对比明“三化”。 不饱和油脂与氢气发生加成反应生成饱和油脂的过程叫油脂的氢化。通过氢化反应,不饱和油脂转化为常温下为固态的脂肪的过程称为硬化。 (3)口诀助巧记。 有三种较重要的高级脂肪酸需要熟记:油酸(C17H33COOH)、软脂酸(C15H31COOH)、硬脂酸(C17H35COOH)。 3.蛋白质盐析、变性辨异同 现象 盐析 ... ...
