第三单元 植物的生活 第二章 植物体内的物质与能量变化 第二节 光合作用 课 题 光合作用 授课人 学情分析 通过小学科学的学习，学生对光合作用的部分知识已经有了一定的了解，也知道淀粉遇碘变蓝的特性，但是不知道暗处理、叶绿素能溶于酒精、水浴加热等知识。由于自主实验操作较少，学生对于一些实验仪器不太熟悉， 存在较大的安全隐患。这个阶段的学生对生物学科有着浓厚的兴趣，对实验的设计有一定的基础，能积极主动参与实验探究，愿意与同学合作完成任务，但是分析问题的能力和总结归纳的能力还有待加强，所以本节课的探究实验设计和分析对学生来说有一定的难度，实验需要在教师的帮助指导下完成。 素养目标 【科学思维】通过探究实验，培养学生科学探究的能力；经过对实验现象的观察、结果的分析、并得出结论，提高学生分析问题、解决问题的能力，培养学生严谨的科学思维。 【探究实践】通过实验验证绿叶在光下制造有机物、光合作用吸收二氧化碳释放氧气，培养学生逐步掌握实验探究的科学方法。 【生命观念】认同光合作用过程中的物质与能量观（即二氧化碳和水是光合作用的原料、光是光合作用的条件，有机物和氧气是光合作用的产物）。 【态度责任】 通过探究实验，养成良好的实验习惯、形成严谨求实的实验态度以及爱护实验仪器的态度和责任。明确植物进行光合作用的重要性，养成爱护植物的情感。 教学重点 “探究绿叶在光下制造有机物”的设计和实验操作；掌握光合作用的基本过程、原料、条件和产物；理解光合作用吸收二氧化碳释放氧气相关实验装置。 教学难点 组织好“绿叶在光下制造有机物”的实验活动。 教学过程 教学阶段 教师活动 学生活动 课程 导入 【想一想，议一议】在海尔蒙特柳树生长实验中，柳树的质量增加了70多千克，增加的主要是什么物质呢？ 【讲述】生物圈中有一个巨大的生产有机物的天然“工厂”———绿叶，能够利用简单的无机物合成复杂的有机物，不仅满足自身生命活动的需要，还养活了地球上几乎所有的生物。绿色植物是如何制造有机物的？绿色植物制造的有机物是什么 让我们带着这些问题展开本节课的学习。 思考问题。 新课 展开 绿叶在光下制造有机物 【引导】学生阅读课本“探究绿叶在光下制造有机物”相关内容，要求弄清实验目的、材料用具、方法步骤、现象分析、实验结论。 【探究】实验过程：1.暗处理；2.选择叶片遮光；3.光照（所用时间较长，课前完成）；4.酒精脱色，水浴加热；5.清水漂洗，滴加碘液；6.观察叶片变化情况。 【提问1】①通过什么方法检验淀粉？②能否直接在叶片上滴加碘液？③如何去除叶片的绿色？④能否直接加热酒精呢？⑤酒精是否会对碘液鉴定淀粉造成影响呢？该怎么操作？⑥为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？⑦为什么要将天竺葵提前在黑暗处放置一昼夜？⑧本实验的结论是什么？ 【点拨】引导学生分析：同样是见光部分，为什么黄白色部分不能制造出淀粉？（叶绿体既是生产有机物的“车间”，也是将光能转变为化学能的“能量转换器”。） 【引导】学生归纳“绿叶在光下制造有机物”的实验操作步骤。 阅读自学。 小组讨论并回答。 【回答1】①滴加碘液；②不能，因为“绿色”会干扰淀粉遇碘变蓝的显色效果；③酒精脱色；④不能，因为酒精沸点低、易燃，需要水浴加热；⑤可能会，所以实验中用清水漂洗经酒精脱色的叶片；⑥同一张叶片遮光与见光部分形成对照；⑦把以前制造的淀粉等有机物转运和消耗掉，排除叶片中原有淀粉对实验的影响；⑧淀粉是光合作用的产物；光是植物制造淀粉（有机物）不可缺少的条件。 归纳总结。 二、光合作用吸收二氧化碳释放氧气 【导入】空气中氧气的体积约为21%，而生物的呼吸和物质的燃烧都会消耗大量的氧气，为什么我们没有感觉到缺氧 ... ...
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