课件31张PPT。 从世界范围看，农业的起源中心主要有三个：西亚、中南美洲和东亚。东亚的起源中心主要是中国。 刘宗绪《历史新知识创新能力培养》三大农业起源中心比较地区种植业畜养业西亚小麦、大麦绵羊、山羊中南美洲玉米、甘薯羊驼中国水稻、粟狗、猪、鸡、水牛古代中国经济 的基本结构与特点第一单元 农业 手工业 商业第1课 农业的主要耕作方式 和土地制度课程标准: 1、知道古代中国农业的主要耕作方式和土 地制度 2、了解古代中国农业经济的基本特点。 神农氏发明农业的传说神农氏塑像神农尝百草农业的起源神农氏又称炎帝， “因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”成为农业的始祖。神农农神被国际誉为“杂交水稻之父”；联合国授予“杰出的发明家”；国家最高科学技术奖获得者。早期农业生产的出现 我国农耕经济最早在黄河和长江流域形成规模，形成南北两个不同的农耕系统； 在发展的初期就显出地域的差别，中国是最早种植水稻和粟的国家之一。河姆渡遗址出土的骨耜 学习目标1、我们古代耕作方式的演变过程，各自特点，发展趋势？ 2、归纳古代各种农业技术，农具。（精耕细作表现） 3、归纳土地制度演变，土地分别归谁所有？ 4、理解井田制，公田与私田的区别。我国农业租税的出现时间。一、中国古代耕作方式的变化1、刀耕火种 （1）时代： （2）农具： （3）生活方式： （4）优、缺点：距今一万年木器、石刀、石斧迁徙、艰苦告别采集和狩猎时代 环境问题放火烧山河姆渡出土的石斧云南的布朗族烧地海南黎族的刀耕火种思考：史料记载：“所种之地，惟以刀伐木，纵火焚烧。”其反映的耕作方式是 A、青铜耕作 B、个体农耕 C、刀耕火种 D、石器锄耕 一、中国古代耕作方式的变化2、石器锄耕 （1）时代： （2）农具： （3）生活方式： （4）优、缺点：距今八九千年耒耜、石锄、石犁迁徙、艰苦石犁河姆渡出土的骨耜双齿木耒复原图一、中国古代耕作方式的变化3、青铜农具（少量） （1）时代： （2）耕作技术： （3）生活方式：阶级社会 （夏商）灌溉、除草、施肥、治虫等开始定居商周时期的青铜农具一、中国古代耕作方式的变化4、铁犁牛耕 （1）时代： （2）农具： （3）耕作技术： （4）灌溉（工程、工具） （5）作用：封建社会铁农具牛犁耕郑国渠、都江堰、桔槔战国铁农具这种牛耕方式俗称“二牛抬杠”,也即文献中所说的“耦犁”。汉代牛犁画像石汉朝的犁和犁壁战国铁口犁成玉垒山成都平原岷江玉垒山成都平原宝瓶口飞沙堰分水鱼嘴“旱则引水浸润，雨则杜寨水门，水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府” ———《华阳国志。蜀志》 这一时期，由于铁农具的普遍使用和水利灌溉的发展，从而开垦了大量的荒地，提高了耕作效率。战国时期，韩、赵、魏三国的垦荒工作取得了很大的成就，中原地区的荒地大大减少了。 ———《中国古代简史》方式演变：火耕--耜耕--牛耕 特点： 略 趋势：粗放型--精耕细作 技术：开沟排灌、除草培土、沤制绿肥、治虫灭害、牛耕、轮流耕种等。 农具：木棒竹竿，耒耜、石锄、石犁，青铜农具，铁农具等二、土地制度的演变1、原始社会：氏族公社土地所有制2、奴隶社会：土地国有制（井田制）3、封建社会：封建土地所有制想一想：井田制有哪些特点？①性质：奴隶社会土地国有制②土地归属：国王溥天之下，莫非王土，率士之滨，莫非王臣③土地使用权：各级贵族，不能转让买卖，交贡赋④井田制与分封制结合，是分封制的基础⑤土地形状：方块，“井”字形⑥公田之处有私田⑦产品的分配（公、私田的产品）设问：井田制是如何发展变化的？形成于夏商，盛行于西周，瓦解于春秋，废除于战国原因？①春秋战国时，铁农具使用，牛犁耕推广，生产力发展，荒地开垦，私田增多②各国的变法和改革，实行 ... ...
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