必修一 1 着丝粒取代着丝点新教材用着丝粒取代着丝点，是与时俱进，力求体现生物科学的新进展。以前，染色体上纺锤丝附着区域常使用着丝粒或着丝点，着丝粒多出现在遗传学文献中，着丝点多出现在细胞学文献中。 现在，着丝点这一术语逐渐被动粒取而代之;着丝粒这一术语则被沿用下来。着丝粒和动粒都是染色体结构的重要部分，两者紧密联系，位置关系固定，结构成分相互穿插，功能密切相关。着丝粒是染色体主缢痕的染色质部位，能够把两个姐妹染色单体连在一起并在后期分离。动粒是纺锤丝附着位点，与染色体移动有关，在前期和中期每一个染色体有两个动粒位于着丝粒两侧。 2 脂肪必修1旧教材没有关于脂肪概念的描述。必修1 新教材26页∶脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯）。 评析∶旧教材提到脂肪，但没有脂肪的概念，学生对脂肪不甚了解，经常在学习中遇到问题，提出疑问。 新教材给出了脂肪的概念，教材的旁边又增添了图示，这种做法，有利于学生理解脂肪的构成，降低学习的难度。 3 蛋白质变性必修1旧教材没有明确提出蛋白质变性的概念。必修1新教材32页∶蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下某特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。评析∶新教材给出的概念中，更明确了蛋白质变性后蛋白质空间结构的破坏，生物活性的丧失，更好区分蛋白质变性和蛋白质盐析。 4 被动运输必修1旧教材70页∶物质进出细胞，既有顺浓度梯度的扩散，统称为被动运输。必修1新教材65页∶物质以扩散方式进出细胞，不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种物质跨膜运输方式称为被动运输。 评析∶旧教材在被动运输概念中侧重顺浓度的重要性，新教材在被动运输概念中则侧重不消耗能量的表述。 5 自由扩散必修1旧教材70页∶物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫做自由扩散。必修1新教材66页∶物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫作自由扩散，也叫简单扩散。评析∶与旧教材相比、新教材给出的概念中，增加自由扩散的别称，即简单扩散。更改后的概念与大学教材相统一。 6 协助扩散必修1旧教材70页∶进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，叫做协助扩散。必修1新教材66页∶这种借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式，叫在协助扩散，也叫易化扩散。转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。评析∶旧教材协助扩散的概念经常与大学生物教材的易化扩散概念差别较大，不便于对协助扩散的细解。而新教材中把协助扩散和易化扩散统一起来，而且明确了协助扩散可以是载体蛋白的协助，也可以是通道蛋白的协助。这样的更改，有利于消除争议，统一观点 7主动运输必修1旧教材71页∶从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。必修1新教材69页∶物质逆浓度梯度进行跨膜运输，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫作主动运输。 评析∶新教材把旧教材的"从低浓度一侧运输到高浓度一侧"更改为"逆浓度梯度进行跨膜运输"，更改后更简洁。 8无氧呼吸旧教材没有无氧呼吸的概念，新教材94页∶在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程，就是无氧呼吸。评析∶新教材增加无氧呼吸概念，与教材中的有氧呼吸概念相互呼应，便于对比分析有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 9 细胞全能性必修1旧教材119页∶细胞的全能性是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。必修新教材121页∶细胞的全能性是指细胞经过分裂和分化后，仍具有产生完整有机体或分化成其他各种细胞的潜能和特性。评析∶新教材细胞全能性概念的外延扩大了，加 ... ...
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