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课件网) 水沸腾了 想一想 如果不停的给杯子里的水加热，会怎么样？ 画一画吧 教材第5页 先来认识一下 实验仪器和使用方法吧 温度计 烧杯 石棉网 酒精灯 铁架台 测量水温的方法 规范实验 1 手拿温度计的上端 2 将温度计下端浸入水中，不可碰到容器的底与壁 3 视线与温度计液面持平 测量水温的方法 4 液柱不再上升或下降时度数 5 读数时温度计不能离开被测的液体 规范实验 规范实验 酒精灯的正确使用 规范实验 1 酒精灯的灯芯要平整，如以烧焦或不平整，要用剪刀修正 2 添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3，酒精不少于1/3 3 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火 4 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，要用火柴点燃 5 用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹 6 不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布或沙子扑盖 使用酒精灯的注意事项 实验来啦！！！ 猜一猜 想一想———加热出现的情况 水温变化 水量变化 冒泡 热气 探索1：水温变化 水温会怎样变化？ 一直升高 高到一定温度 不再升高 怎样才能知道水温的变化？ 看温度变化 探索2：水量变化 水量会怎样变化？ 会减少 时间长了 会变没 怎样才能知道水量减少？ 看水位线 探索3：冒泡 泡泡从哪里来 水中来 水底部来 冒的泡会怎样变化？ 有大小的变化 有多少的变化 怎么才能知道泡泡会有变化？ 关注水中 看水底 探索4：热气 热气会怎样变化？ 有时多 有时少 开始没有 慢慢会有 时间-分钟 移去 酒精灯 备注 温度计度数 45-60度 60--75度 75--90度 90--100度 100度 水的变化 水中 水面 水面上 1. 加热过程中水的变化记录表 探究一 冒小水泡 小水泡 缓慢上 升破裂 杯壁模 糊有热气 小水泡 增多 加快上升 破裂 大水泡 增多 加快上升 破裂 白气越多 水面波动 气泡变大 增多 气泡迅速 上升破裂 白气很多 水面翻滚 气泡变大 增多 气泡变大 增多 气泡迅速 上升破裂 气泡迅速 上升破裂 白气很多 水面翻滚 白气很多 水面翻滚 气泡 没了 平静 慢慢平静 开始响 声小 慢慢变 大声， 最后没 声音 白气越来 越多 没变化 2 4 6 8 10 0 2.水沸腾时的观察记录表 水沸腾时 的温度 水沸腾时 水中的现象 水沸腾时 水面的现象 水沸腾时 水面之上的现象 100度 （沸点） 大量气泡 迅速上升 气泡迅速上升 到水面破裂、 水面波动剧烈 杯壁挂住许多 水珠、白气 很多，水沸腾了 探究二 请你来匹配 通过实验 我发现了： 液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡，气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸汽，整个液体发生剧烈的汽化，这种现象叫做沸腾。 如果继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点，水的沸点是100度。 水减少了 减少的水去哪了？ 水 水蒸气 大大增加 吸收 热量 塑料袋的体积_____，说明水变成水蒸气后，体积会_____。 变大 水蒸气的应用 你想到怎么利用水蒸气？ 总 结 一般情况下，水的沸点是100°C，沸腾过程中温度保持不变。水变成水蒸气后，体积会大大增加。 拓展提高 高原上为什么煮不熟鸡蛋？ 高原是指海拔在5000米以上的地区，地势相对平坦或者有一定起伏的广阔地区。如我国的青藏高原、云贵高原。 在高原上空气稀薄，所以气体受到的重力较小，这样作用于浸在水中的物体表面的力也就较小，这样气压就低了。当气压低时，水的沸点就降低了。 高原素有“大地的舞台”之称，它是在长期连续的大面积的地壳括升运动中形成的。高原海拔高，气压低，氧气含量少，利用这一低压缺氧环境，可提高人体的体力耐力素质，故其成为体育界耐力训练的“宝地”。 拓展提高 用密封性好的高压锅煮食物时，水蒸气不易外泄，随着水温的升高，水不断的汽化成水蒸气，锅内气压增 ... ...
