湘科版 三年级下册 《水的三态变化》单元 4.结冰与融化 教学设计 单元 《水的三态变化》 课题 4.结冰与融化 课时 1 核心 概念 2.物质的变化与化学反应 学习内容及要求 2.1.物质的三态变化 ②描述加热或冷却时常见物质发生的状态变化，如水结冰、冰融化、水蒸发和水蒸气凝结。 教学目标 科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式） 探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力 自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任） 科学观念 知道当环境温度发生变化时，水的温度和形态也会发生变化。 知道当水的温度下降到0℃时，水开始结冰，变成固体。 知道水有气态的水蒸气、液态的水和固态的冰三种形态，它们都是水。 科学思维 运用观察、比较、分析的方法思考水蒸气、液态的水和固态的冰三种形态，它们都是水。 运用实验，发现当水的温度下降到0℃时，水开始结冰。 探究实践 通过实验，观察水结冰和冰融化的过程。 通过观察，发现水结冰会膨胀的现象。 态度责任 能对影响因素进行大胆地推测。 愿意分享自己的想法，乐于倾听他人观点。 能合作完善和改进探究活动。 教学 重点 本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。 知道水结冰和融化现象与温度有关系。 教学 难点 学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？ 观察记录水结冰和融化过程中温度的变化。 教学 准备 教师：1.课件优化 教师：2.学生实验材料一套。 学生：加热冰装置，冰格袋，多用夹子，塑料试管，皮筋，烧杯，食盐；学生活动手册。 教学过程 教学 环节 教学活动 设计思路 教学备注 上课 仪式 教师自我介绍： 同学们好！ …… 一、聚焦（预设5分钟） 观察导入[材料准备：PPT] 提问：你见过这些现象吗？对于这些现象你有什么问题吗？ 全班交流、分析。 （预设：水结冰 冬天 温度低 …… ） 小结：结冰是一种常见的自然现象。那么，水结冰需要什么条件呢？今天我们就来研究水结冰与融化的现象。 二、探索（预设25分钟） 1.我们来造冰 [材料准备：冰格袋，多用夹子，塑料试管，皮筋，烧杯，食盐，计时器；PPT] 提问1：水结冰需要什么条件呢？ 全班交流、分析。 提问2：在教室里，我们怎样创造很冷的环境呢？ 全班交流、分析。 演示：将冰格袋，多用夹子，塑料试管，烧杯，食盐温度计组装制冰装置。 指导： （1）在杯里放入冰块，并测量冰的温度。 （2）在杯内加入食盐，测量冰盐混合后的温度。 （3）在试管中加入少量水，并用皮筋做水位线。 （4）将盛有少量水的试管插入冰盐混合物中，当试管里出现冰时， 测量试管里的温度。 提问3：试管中的水在结冰的过程中有什么变化吗？ 小组讨论。 全班交流、分析。 提问4：在观察过程中，要记录哪些数据呢？还要注意什么呢？ 全班交流、分析。 指导：观察记录表 （1）记录起始温度和水位线。 （2）放入盐时，记录时间。 （3）温度计悬挂在试管中间不能碰到试管壁。 时间 （分钟）01234567891011121314温度 （℃）水温体积 （皮筋）水位 小结：每隔1分钟记录水温。 小组活动，教师巡视。 谈话：各小组都获得了数据，我们把这些数据汇总在方格图上。 提问5：根据方格图，说一说，水在加热的过程中发生了哪些变化？ 全班交流、分析。（板书：水温 气泡 ） 提问6：你发现何时开始有气泡？何时水翻滚起来？ 全班交流、分析。（板书：水中 水面 水面上 ） 提问7：水的温度是怎样变化的？你发现什么？ 全班交流、分析。（板书：沸腾 100℃） 提问8：水量是怎样变化的？你发现什么？ 全班交流、分析。（板书：先慢后快） 小结：将水加热到一定温度（通常是100℃），水中会产生大量的气泡，不停地翻腾起来，水迅速地变成水蒸气跑到空气中，这种现象叫作沸腾。（板书：水 ... ...
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