2.水的蒸发和凝结 教案（表格式）

教学设计 学 科 科学 年 级 五 教学形式 新授 课题名称 水的蒸发和凝结 学情分析 学生已经能够辨别生活中常见的材料，并且能描述出他们的主要用途；也可以描述出水的颜色、状态、气味等特征，知道水的这三种状态，而且是在100摄氏度和零摄氏度的时候是临界点，尽管状态不同但是同一种物质，也知道了天气现象和天气的变化。初步体验到技术进步跟人们生活带来的方便，这些都是这一单元学习的基础，通过对学生前认知的理解我们知道对于物质的变化还有温度的传递学生没有清楚的认识；对于通过探索获得的理性认识很少，对于温度变化等热学基本概念的关注也相对较少，所以通过本单元一步步深入的学习，让学生在实验探究中，观察交流热传递的现象，了解热是能量的一种变现形式，热量变化导致了温度的变化，在研究热传递的方式后，利用热传递的性质和创造性的制作保温杯。 教材分析 本单元共7课，是以“热是怎样传递的”为主要的学习线索，循序渐进的安排了一系列探究活动。可以把这一单元的简单分为两大部分：第一部分是1-2课，是前认知部分，完善热量变化导致了物体温度变化，并且联想到自然界中雨、云、雾、霜、雪等是怎样形成的；探究物质在热量变化过程中产生的不易察觉的变化，气体、固体和液体三态的转化以及于温度的变化关系。 教学目标 科学概念目标 知道水在吸收（放出）一定热量后，发生形态变化。 理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的吸热与放热现象。 发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。 科学探究目标 运用以往的经验，对新的问题提出假设。 制订比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。 设计实验，开展水蒸气的凝结的探究活动。 通过观察、实验、查阅资料等方式获取事物的信息，分析雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的原因。 科学态度目标 乐于发现新的问题，呈现出对物态变化的探究兴趣。 尊重探究的证据，提出正确的观点，坚持以事实为依据形成判断。 在进行多人合作探究时，能够有效沟通交流。 养成在探究中、数据中、实践中找到支撑观点的证据。 科学、技术、社会与环境目标 讨论气温变化影响了人类、动植物的生活和生存。 2.关注人类一些行为会使地球变暖，从而影响自然环境的变化。 教学重难点 重点： 设计实验，开展水蒸发和水蒸气凝结的探究活动。 难点： 理解水蒸发和水蒸气凝结过程中的吸热与放热现象。 教学策略： 运用烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、夹子、清水、滴管、电子秤、护目镜、湿布、干布、冰块、食盐、记录单等实现自己的教学。 教学过程与方法 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 聚焦问题 研讨问题 讨论交流 知识拓展 1.出示图片：生活中的水蒸发和水蒸气凝结现象。 大家看到了什么现象？ 探索 1.活动一：交流水蒸发、水蒸气凝结的原因。 （1）聚焦问题：水的蒸发与什么有关？ 2.活动二：探究水蒸发快慢与温度高低的关系。 师生交流并小结：水蒸发的快慢与温度有关系。温度越高，水蒸发得越快；温度越低，水蒸发得越慢。 提问：上节课我们学习了水沸腾后变成水蒸气，这节课我们观察了水蒸发变成水蒸气，你能说说水的沸腾和蒸发有什么相同点吗？ 师生小结：水沸腾和蒸发的过程中都在吸收热量，水变成水蒸气。 1.交流研讨：当温度变化时，我们观察到了哪些水的蒸发和凝结现象？ 2.举例：我们还能举出生活中哪些水的蒸发和凝结现象？ .学生回答后，总结、交流对水蒸发、水蒸气凝结的认识。 学生提出：水的蒸发与温度有关。 （2）小组讨论：推测水温高低与水蒸发快慢的关系。 （1）引导学生思考：如何设计水蒸发的快慢与温度关系的实验？ （2）小组讨论实验步骤，制订实验计划。 （3）出示实验器材，师生确定实验步骤： ①称量两杯水（ ... ...