人教版高中化学必修第二册第七章有机化合物第三节第3课时官能团与有机化合物的分类课件+学案(共61张PPT)

第3课时　官能团与有机化合物的分类 [学习目标]　1.了解根据官能团类别进行有机物分类的依据及官能团之间转化和物质类别的关系。　2.了解多官能团有机物性质分析的基本方法。 任务一　官能团及有机化合物的分类 有机化合物类别 官能团 代表物 烃 烷烃 — CH4甲烷 烯烃 碳碳双键 CH2===CH2　乙烯 炔烃 —C≡C— 碳碳三键 CH≡CH　乙炔 芳香烃 — 苯 续表 有机化合物类别 官能团 代表物 烃 的 衍 生 物 卤代烃 碳卤键（—X　卤素原子） CH3CH2Br　溴乙烷 醇 —OH 羟基 CH3CH2OH 　乙醇 醛 醛基 乙醛 羧酸 羧基 乙酸 酯 酯基 乙酸乙酯 [交流研讨]　某有机物的结构简式为HOOC—CH===CHCH2OH。 (1)请写出该有机物所含官能团的名称。 提示：羧基、碳碳双键、羟基。 (2)写出该有机物与足量Na、NaOH、NaHCO3反应的化学方程式。 提示：HOOC—CH===CHCH2OH＋2Na―→NaOOC—CH===CHCH2ONa＋H2↑、HOOC—CH===CHCH2OH＋NaOH―→NaOOC—CH===CHCH2OH＋H2O、HOOC—CH===CHCH2OH＋NaHCO3―→NaOOC—CH===CHCH2OH＋CO2↑＋H2O。 多官能团有机物的性质 多官能团有机物的性质，决定于含有哪些官能团，具有这些官能团表现的多重性质。如CH2===CH—COOH有官能团和—COOH，该有机物有烯烃和羧酸的双重性质，但不能说明该物质既属于羧酸，又属于烯烃。根据有机物命名规律，该物质属于羧酸。　　 1．下列有机物中含有两种官能团的是(　　) A． B．CCl4 C． D．ClCH2CH2OH 答案：D 解析：A． 含有的官能团是羧基，故不选A；B.CCl4含有的官能团是碳氯键，故不选B；C． 含有的官能团是羧基，故不选C；D.ClCH2CH2OH含有的官能团是碳氯键、羟基，故选D。 2．下列物质类别与所含官能团都正确的是(　　) 答案：D 解析：A．官能团是碳氯键，A错误；B.官能团是羧基(—COOH)，B错误；C．酯类，官能团是酯基，C错误；D.甲酸乙酯，官能团是酯基，D正确；故选D。 3．有关官能团和物质类别的关系，下列说法正确的是(　　) A．有机物分子中含有官能团，则该有机物一定为烯烃类 B．分子中都含有（醛基），则两者同属于醛类 C．CH3CH2Br可以看作CH3CH3的一个氢原子被Br原子代替的产物，因此CH3CH2Br属于烃类 D．的官能团为—OH（羟基），属于醇类 答案：D 解析：分子中含有的有机物不一定为烯烃，如CH2===CH—COOH，A错误；既具有醛的性质，又具有酯的性质，为酯类，既具有醛的性质，又具有羧酸的性质，但其为羧酸类，都不为醛类，B错误；CH3CH2Br为烃的衍生物，属于卤代烃，官能团为碳溴键，不属于烃，C错误；的名称为乙二醇，属于醇类，D正确。 任务二　认识有机化合物的一般思路 1．官能团与有机物性质的关系 (1)官能团对有机物的性质具有决定作用。 (2)含有相同官能团的有机物在性质上具有相似之处。 2．几种重要官能团的典型化学性质 官能团 典型化学性质 (1)可以与很多物质发生加成反应 ①与溴、氯气、氯化氢等发生加成反应得到卤代烃 ②与氢气发生加成反应得到烷烃 ③与水发生加成反应得到醇 (2)可以被酸性高锰酸钾溶液氧化 —OH (1)可以和钠单质反应生成氢气和相应的醇钠 (2)可以被氧气、酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾氧化 (3)可以和羧酸发生酯化反应 —CHO 可被氧气等氧化剂氧化为羧基 —COOH (1)类似于无机酸，具有酸的通性 (2)可以和醇发生酯化反应 —COOR 可与水发生水解反应生成醇和羧酸 3.认识有机化合物的一般思路 1．在下列物质中，不能与发生化学反应的是(　　) ①CH3CH2OH　②CH3CH2CH2CH3　③Na　④CH3COOH A．①② B．①④　 C．只有② D．③④ 答案：C 2．某有机物的结构简式为，下列有关说法错误的是(　　) A．该有机物的分子式为C10H10O2 B．该有机物能发生加成反应、取代反应、氧化反应 C．该有机物中有两种官能团 D．该有机物能使酸性高锰酸钾溶 ... ...