第2课时 分散系及其分类 [学习目标] 1.熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。 2.认识胶体是一种常见的分散系，了解胶体的性质及其应用，会鉴别胶体和溶液。 任务一 分散系 1．分散系的概念与组成 (1)概念：把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物。 (2)组成：分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。 [交流研讨1] 完成下表，写出常见分散系的分散质和分散剂。 分散系 分散质 分散剂 烟 雾 食盐水 有色玻璃 提示：微小尘埃(固) 空气(气) 微小水滴(液) 空气(气) 食盐(固) 水(液) 金属氧化物(固) 玻璃(固) 2．分散系的分类及其依据 (1)按照分散质粒子直径大小分类 (2)常见分散系 溶液：如盐酸、食盐水等 胶体：如淀粉溶液、蛋白质溶液等 浊液：如泥水、油水混合物等 [交流研讨2] 某混合液中含泥沙、淀粉、氯化钠三种成分，如何除去泥沙？ 提示：泥沙、淀粉、氯化钠与溶剂水分别形成悬浊液、胶体和溶液，由于三种分散质粒子直径的差异，悬浊液不能透过滤纸，而胶体和溶液能透过滤纸，所以可以用过滤的方法除去泥沙。 1．下列物质不属于分散系的是( ) A．雾 B．水银 C．河水 D．烟水晶 答案：B 2．(2023·云南昆明二十三中期中)人们用DNA制造出一种臂长只有7 nm的纳米镊子，这种镊子能钳起分子或原子，并对它们随意组合。下列分散系中分散质的微粒直径与纳米镊子具有相同数量级的是( ) A．溶液 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液 答案：B 3．正误判断，错误的说明原因。 (1)氯化钠溶液均一、稳定、透明，不是分散系：_____ _____。 (2)“冰水混合物”是一种分散系：_____ _____。 (3)分散系有的是纯净物，有的是混合物：_____ _____。 答案：(1)错误。氯化钠溶液属于分散系中的溶液 (2)错误。“冰水混合物”属于纯净物，不属于分散系 (3)错误。分散系均属于混合物 任务二 胶体 1．根据分散剂状态对胶体分类 胶体 [交流研讨1] (1)纳米材料颗粒直径范围为1～100 nm，纳米材料是胶体吗？ 提示：不是胶体，胶体是一种分散系，由分散质和分散剂组成，是混合物，纳米材料是纯净物。 (2)雾霾天气使PM2.5成为环保热词，PM2.5指大气中直径小于或等于2.5微米的细小颗粒物，它在空气中形成的分散系属于胶体吗？说明理由。 提示：不属于。因为2.5微米大于100 nm，且PM2.5描述的是细小颗粒物的大小，故不能称之为胶体；当细小颗粒物直径介于1～100 nm时分散在空气里形成的分散系才可称之为胶体。 2．Fe(OH)3胶体的制备 (1)实验操作 (2)反应的化学方程式：FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl。 1．不能用玻璃棒搅拌。 2．不能过度加热，加热至液体呈红褐色，停止加热。 3．不能加入大量的FeCl3溶液。 [交流研讨2] 在盛有氯化铁溶液的烧杯中，加入氢氧化钠溶液反应后，得到的分散系为悬浊液。分析两溶液混合生成悬浊液而不是生成胶体的原因。 提示：生成的 Fe(OH)3聚集成大颗粒而沉淀下来。 3．胶体的性质———丁达尔效应 (1)实验探究 操作 在光束垂直的方向观察现象 原因分析 一条光亮的“通路” 胶体粒子对光有散射作用 无明显现象 溶液中粒子直径小于1__nm，对光散射作用极弱 (2)应用：区分胶体和溶液。 1．“晨光穿林间，轻雾现斑斓”。晨光穿透林间薄雾时，形成美丽光柱，薄雾属于( ) A．溶液 B．悬浊液 C．胶体 D．乳浊液 答案：C 解析：薄雾属于胶体，在晨光照射下，产生丁达尔效应，形成美丽的光柱，溶液与浊液无此性质，答案为C。 2．我国科学家在世界上第一次为一种名为“钴酞菁”的分子(直径为1.3×10－9 m)恢复了磁性。“钴酞菁”分子结构和性质与人体内的血红素及植物体内的叶绿素非常相似。下列关于“钴酞菁”分子的说法中正确的是( ) A．在水 ... ...
