4.1厨房里的物质与变化 分层练习（含答案）

中小学教育资源及组卷应用平台 六年级科学下册（教科版） 1.厨房里的物质与变化（分层练习） 课堂知识回顾 知识要点梳理 知识点1 世界是由_____组成的，物质的特征决定物质的用途。 知识点2 物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形状等，这样的变化叫作_____，如水沸腾和冰融化；而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫作_____，如咬过后放置的苹果变色、铁生锈等。 知识对点练习 1.（ ）不是由物质组成的。[考查知识点1] A.教室的黑板 B.我们的学习目标 C.我们的身体 D.我们的食物 2.下列说法错误的是（ ）。 [考查知识点1] A.我们的生活离不开物质 B.铁锅是由坚硬且传热慢的金属做的 C.食盐是白色的微小晶体 D.钻石也会变化 3.下列描述正确的是（ ）。[考查知识点2] A.生活中许多物质都会发生变化 B.食物的颜色改变一定是发生了化学变化 C.观察到物质明显变化比没有明显变化更有价值 D.水被烧开是化学变化 4.把一杯浓的盐水不小心打翻了，第二天发现桌子上有许多“白色的粉末”，这种变化是（ ）。[考查知识点2] A.物理变化 B.化学变化 C.两者都有 D.两者都不是 5.下列馒头的变化，没有发生化学变化的是（ ）。[考查知识点2] A.掰开馒头 B.咀嚼馒头 C.小肠吸收馒头中的营养 D.胃消化馒头 6.下列物质变化中与其他三种不一样的是（ ）。 [考查知识点2] A.咬过后苹果表面变色了 B.生锈的铁锅 C.慢慢融化的冰块 D.烟花绽放 7.判断化学变化最根本的依据是（ ）。[考查知识点2] A.改变形状 B.改变颜色 C.产生新物质 D.产生气体 课后巩固训练 基础达标练 1.填空题。 （1）物体是指占有一定空间，由物质组成的东西，如易拉罐是_____，而组成易拉罐的材料铝则是_____。 （2）如下图所示，水在不同条件下会发生三态变化，这个过程中_____[填“有”或“没有”]新物质生成。 （3）烧开的水和生锈的铁锅发生的变化主要的不同之处是_____。 2.判断题。 （1）人是由物质构成的。（ ） （2）空气是我们无法直接观察到的东西，它不是物质。（ ） （3）我们生活在物质世界之中。（ ） （4）用液态二氧化碳灭火器灭火的过程中，没有新物质生成。（ ） （5）咬过的苹果放置久了，颜色发生了明显变化，说明有新物质生成。（ ） （6）我们把产生新物质的变化叫作化学变化。（ ） 3.选择题。 （1）下列关于物质变化的说法中，不正确的是（ ）。 A.物质总是在不断地发生变化 B.物质变化的速度有快有慢 C.有些物质根本就不会发生变化 D.物质的变化现象不一定相同 （2）下列变化中，产生新物质的是（ ）。 A.玻璃破碎 B.铁钉生锈 C，把铁皮做成铁桶 D.把豆腐切成小块 （3）把易拉罐压扁和冰块融化成水这两种变化的相同之处是（ ）。 A.都没有产生新物质 B.物质的成分都发生了改变 C.物质的颜色都发生了改变 D，物质的形状都发生了改变 （4）厨房中，有很多的物质会发生变化，下列现象中属于化学变化的是（ ）。 A.水烧开了 B.饭菜馊掉了 C.一不小心把碗摔碎了 D.把白糖和黄瓜拌在一起 （5）二氧化碳灭火器中有两种液体，未使用时不相互接触，当发生火灾时，先把二氧化碳灭火器倒置，让两种液体混合，然后拔下插销，灭火器中就会出现大量二氧化碳和泡沫，它们能黏附在 可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。在这个过程中，( ）新物质生成。 A.一定有 B.一定没有 C.可能有 D.无法判断有没有 能力提升练 4.综合应用。 小辰的妈妈在给他准备早餐时，先打碎一个鸡蛋，再在蛋液中加入少量盐后充分搅拌直至溶解，然后用煎锅烧油至冒出青烟，最后放入鸡蛋煎至金黄色。请你判断这个过程中，产生新物 质的是什么物体？没有产生新物质的是什么物体？ 5.实验探究。 俊希学习《厨房里的物质与变化》后取了食盐、白糖、小苏打 ... ...