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课件网) 2.1细胞中的元素和化合物 第2章 组成细胞的分子 生物学(新人教版) 分子与细胞 SZ-LWH 电视广告语 广告一:聪明伶俐,坚持补锌;有锌万事成; 聪明的妈妈会用“锌”。 广告二:补铁、补血,效果好!补血口服液。 广告三:健康的体魄,来源于“碘碘”滴滴。 广告四:万丈高楼平地起,层层都是“钙”起来。 通过分析广告语,你能找出哪些化学元素呢 SZ-LWH 学习目标: 1、说出组成细胞的大量元素和主要微量元素 2、说出组成细胞的化合物的主要种类 3、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,进行实验操作、观察结果,基于实验简述组成细胞的物质的特殊性 SZ-LWH SZ-LWH 问题探讨 SZ-LWH 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 元素含量(%)表 组成地壳和组成细胞的部分元素 资料分析: 分析数据,组成地壳和组成细胞的部分元素: 1、元素种类 2、元素含量 生物界和非生物界具有统一性和差异性。 (教材P16) SZ-LWH 生物界与非生物界的统一性和差异性 1、统一性:组成生物体的元素在无机自然界中都能找到。 2、差异性:同一种元素在生物界和非生物界中的含量差别很大。 SZ-LWH 自主学习 1、细胞中常见的化学元素有 多种。 2、根据含量分类: ① 大量元素: 等。 ② 微量元素: 等。 3、细胞中含量很高的四种元素 。 20 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo C、H、O、N SZ-LWH 比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数) 思考·讨论 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗 怎样解释这种现象 细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要 比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量,你还能得出哪些结论 SZ-LWH SZ-LWH 一、组成细胞的元素 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.75% 55.99% H 6.24% 7.46% O 44.43% 14.62% N 1.46% 9.33% K 0.92% 1.09% Ca 0.23% 4.67% P 0.20% 3.11% Mg 0.18% 0.16% S 0.17% 0.78% 玉米细胞和人体细胞的部分及含量 (干重、质量分数) 注:其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3% 一样,都为C、H、O、N 基本元素 ▌思考讨论: 1、在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象? 玉米和人都是生物,组成它们的主要成分是水、糖类、脂类和蛋白质等物质,这些物质都含有C、H、O,蛋白质还含有大量的N元素。 SZ-LWH SZ-LWH 一、组成细胞的元素 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.75% 55.99% H 6.24% 7.46% O 44.43% 14.62% N 1.46% 9.33% K 0.92% 1.09% Ca 0.23% 4.67% P 0.20% 3.11% Mg 0.18% 0.16% S 0.17% 0.78% 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重、质量分数) 2、细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要? 细胞中有些元素含量很少,但是却有着重要作用,如在玉米细胞中,S只有0.17%,Mg只有0.18%,但是很多蛋白质都含有S,叶绿体中叶绿素分子就含有Mg,如果缺少S或Mg,细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素了。 SZ-LWH SZ-LWH 一、组成细胞的元素 3.比较组成玉米细胞和人体细胞中元素种类和含量,你还能得出哪些结论? ①不同生物体内化学元素的种类 。 ②不同生物体内同种化学元素的含量 。 ③同一生物体内不同化学元素的含量 。 基本相同 不同 不同 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数) 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.75% 55.99% H 6.24% 7.46% O 44.43% 14.62% N 1.46% 9.33% K 0.92% 1.09% Ca 0.23% 4.67% P ... ...