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课件网) 国家的边界：边防线等 人体的边界：皮肤和黏膜 细胞的边界———细胞膜（质膜） 植物细胞 动物细胞 第1节 细胞膜的结构和功能 细胞膜成分的探索 细胞膜结构的探索 考点一 细胞膜的功能 目 录 CONTENTS 考点二 考点三 1 将细胞和外界环境分开 【思考】细胞膜作为系统的边界，它在细胞的生命活动中起什么作用？ 无机物→简单有机物→复杂有机物→原始生命体 意义：保障细胞内部环境的相对稳定 资料1：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。 资料2：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。 【思考】为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？ 死 细 胞 活 细 胞 2 控制物质进出细胞 需要的 营养物质 抗体、激素等分泌物 代谢废物 不需要的物质、 病毒、病菌及有害物 可以进 不容易进 可以出 不易出 有用的 成分 ①细胞膜有_____性， 控制作用是_____的 相对 活细胞的细胞膜具有选择透过性， 染料台盼蓝是细胞不需要的物质， 不易通过细胞膜，因此活细胞 不被染色。死细胞的细胞膜失去 控制物质进出细胞的功能，台盼蓝 能通过细胞膜进入细胞，死细胞能 被染成蓝色。 选择透过 为什么活细胞不能被台盼蓝染色， 而死细胞能被染色？ ②验证细胞膜具有控制物质进出的功能 用凉水洗苋菜水不变色，而炒或者煮汤汁都会变红 利用有颜色的植物组织，将其放入无色 溶液中，然后再用高温、强酸或强碱等 处理，观察处理前后溶液颜色是否变化 激素 血 液 靶细胞 内分泌细胞 受体：蛋白质 3 进行细胞间的信息交流 （1）间接交流：通过细胞分泌的化学物质（如激素）传递信息 在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，它们之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流。 靶细胞 发出信号的细胞 与膜结合的信号分子 膜上接受信号分子的受体 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。 例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。 演示 （2）直接交流：通过细胞膜直接接触传递信息 强调：只有同种生物的精子和卵细胞能够识别和结合。 3 进行细胞间的信息交流 思考：所有细胞间的信息交流都需要膜上的受体吗？ 3 进行细胞间的信息交流 胞间连丝 （3）植物细胞通过 传递信息。 通道（胞间连丝） 笔记：通道交流不需要细胞膜上的受体 细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 间接交流 直接交流 通道交流 膜功能小结： 1.细胞之间通过信息交流,保证细胞间功能的协调。关于细胞间信息交流的说法错误的是 ( ) A. B细胞与乙细胞上受体化学本质是糖蛋白 B. 图2可以表示精子与卵细胞的识别 C. 细胞膜上的受体是细胞间信息交流必不可少的结构 D. 图2中的1为信号分子 √ 1.（2017·全国卷Ⅰ，1） 细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细 胞的过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于（ ） A.血液运输，突触传递 B.淋巴运输，突触传递 C.淋巴运输，胞间连丝传递 D.血液运输，细胞间直接接触 2. (2017·全国卷Ⅰ，2改编)下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是 A. 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测 B. 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C. 利用花生切片进行脂肪鉴定时，可以在显微镜下观察到橘黄色颗粒 D. 斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色 √ √ 阅读教材42页“对细胞膜成分的 ... ...
