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课件网) 浙教版七年级下册 2~3节知识梳理 第3章 物质的特性 知识梳理 第2节 物态变化 一、物质的三态、热与热量 1. 物体往往能呈现出固态、液态、 三种不同的状态。 2. 有些固体中的粒子以整齐、有规则的方式排列着，这类固体称为 。有些固体中的粒子没有规则的排列着，这类固体称为 。 3. 科学上，物体吸收或放出热的多少叫作 ，用符号 表示。热量的单位是 ，简称 ，符号是 。比焦耳更大的单位是 ，符号为 。 气态 晶体 非晶体 热量 Q 焦耳 焦 J 千焦 kJ 知识梳理 4. 一定质量的某种物质，吸收的热量越多，温度升高 。 物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量 。 5. 酒精灯的火焰分 、 和 三层。在加热 少量液体时，将试管夹夹在距离试管口约 处，并将管 口朝上，倾斜大约 放置于外焰加热。 越多 越多 外焰 內焰 焰心 三分之一 45° 练一练 1.下列有关酒精灯的使用，正确的是( ) A.用燃着的酒精灯点燃另一盏酒精灯 B.用燃着的火柴点燃另一盏酒精灯 C.用嘴吹灭酒精灯 D.用酒精灯内焰加热液体药品 B 练一练 2.如图甲是用水来冷却热牛奶的示意图。如图乙是记录牛奶、水的温度随时间变化的图像，图中表示热牛奶温度随时间变化的曲线应是_____(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)；图中A点的物理意义是_____。从图像可以看出，前10min，牛奶的温度变化_____(填“大于”“小于”或“等于”)水的温度变化。 Ⅰ 牛奶和水的温度相同 大于 知识梳理 二、熔化与凝固 1. 物质会在固态、液态、气态三种不同状态之间变化，这种变 化叫作 。 2. 物质从 变成 的过程叫作熔化。物质从 变 成 的过程叫作凝固。 3. 晶体在熔化过程中不断 热量，温度却 ， 有固定的熔化温度，这个温度叫作 。晶体熔化时出现 的状态。 物态变化 固态 液态 液态 固态 吸收 保持不变 熔点 固液共存 知识梳理 4. 非晶体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就会不断地 ，没有固定的熔化温度。 5. 液体凝固时要 热量。晶体在凝固的过程中，温 度 ，这个温度叫作 。同一晶体的凝 固点和它的熔点 。非晶体 固定的凝固温 度。 上升 放出 保持不变 凝固点 相同 没有 练一练 3.CES2019全球首款柔性屏手机柔派带来“黑科技”盛宴，低 熔点的液态金属进入大众视野。下图中表示液态金属凝固的图 像是( ) B 练一练 4.图甲为某物质的熔化图像，根据图像可知： (1)第15min时该物质处于_____(填状态)。 (2)若将装有冰水混合物的试管放入正在熔化的该物质中(如图乙)，则试管内冰的质量_____，冰水混合物的温度_____。(均填“增大”“减小”或“不变”) 固液共存态 增大 不变 知识梳理 三、汽化和液化 1. 物质从 变为 的过程叫汽化。从 变 为 的过程叫液化。 2. 蒸发：在 温度下，在液体 发生的缓慢的汽化现象。 (1)液体蒸发的快慢与 、 、 . 等因素有关。 (2)液体蒸发时，要从外界 ，从而导致自身和周围物体的温 度 。 液态 气态 气态 液态 任何 表面 液体表面积 液体温度 液体上方空气的流速 吸收热量 降低 知识梳理 3. 沸腾：在 下，在液体的 同时发生的 的汽化现象。 (1)液体沸腾时温度 。液体沸腾时的温度叫作 。 (2)液体沸腾的条件：① ；② 。 (3)炼油中采用的分馏技术，就是利用各物质的 高低不同，在不同温度下沸腾(汽化)而分离。运动受伤时喷射的丁烷，就是利用低沸点的性质，喷射后迅速汽化，从皮肤上 . 了大量的热，使受伤部位骤然变冷而止痛。 一定温度 表面和内部 剧烈 保持不变 沸点 继续吸热 温度达到沸点 沸点 吸收 知识梳理 4. 气体液化的两种方法： 、 ... ...
