浙教版（2024）科学七下 3.3物质的变化与性质1 课件（26页ppt）+作业（PDF版）+素材

(课件网) 第3章 物质的特性 走进大自然，展现在我们面前的有日月星辰、高山流水，还有飞禽走兽、苍松翠柏，以及拂面而来的习习清风……自然界中所有的生物和非生物，生物界中所有的动物、植物和微生物，包括我们自身，如果要用一个词来概括，那就是物质。 各种各样的物质，具有怎样 的特性？物质存在的状态会发生 怎样的变化？ 第3节物质的变化与性质 我国交通运输部、公安部规定：禁止旅客携带汽油、酒精等物品乘坐公共交通工具。汽油、酒精与同为液体的水有什么区别？ 第1课时物质的变化与性质 第3节物质的变化与性质 一、物质的变化 研究物质的变化，我们要细致地观察与分析。 物质变化产生新的物质，称为化学变化。 物质变化时没有产生新的物质，称为物理变化； 1. 取约2 mL的酒精置于试管中，观察酒精的颜色和状态。闻一闻酒精的气味，如图所示。 酒精是无色、有刺激性气味的液体 2. 将试管中的酒精倒入小烧杯中，分别用棉签蘸取酒精和水涂于手背，观察并记录现象。 涂酒精的手背更凉，而且酒精消失得更快。 3. 用点燃的火柴分别接触烧杯中的酒精和水，观察并记录现象。 酒精会被点燃，产生蓝色火焰，而水不能被点燃。 4. 问题讨论： （1）在酒精所发生的变化中，哪个属于化学变化？哪个属于物理变化？ （2）物理变化和化学变化在本质上有哪些不同？ 答:酒精蒸发是物理变化，酒精燃烧是化学变化。 答：本质区别在于是否有新物质生成。物理变化没有新物质生成；化学变化有新物质生成。 其变化过程中酒精分子不变，酒精分子的间隙发生变化； 燃烧生成二氧化碳和水，酒精分子发生了变化。 酒精挥发是物理变化。 酒精燃烧属于化学变化。 酒精挥发是物理变化，其变化过程中酒精分子不变，酒精分子的间隙发生变化； 酒精燃烧属于化学变化，燃烧生成二氧化碳和水，酒精分子发生了变化。 化学变化的实质是构成物质分子的原子重新进行组合，形成新的分子的过程。 分子分裂成原子，原子重新组合，生成新的分子。 二、物质的性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质称为物理性质。 在此过程中磁体没有发生化学变化，因此磁性是磁体的物理性质； 磁体具有吸引铁的性质，这种性质叫作磁性。 二、物质的性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质称为物理性质。 铜具有延展性，铜块能压成片、拉成丝， 铜这种物质没有改变，因此延展性是铜的物理性质。 物质在化学变化中表现出来的性质称为化学性质。 氢气燃烧会生成水。 铁在空气中会生锈。 变化中有新物质铁锈生成，因此铁会生锈是铁的化学性质。 可燃性是氢气的化学性质。 物质的酸碱性、氧化性、稳定性等性质，都是物质的化学性质。 只能在化学变化中才表现出来的性质。 可燃性、 腐蚀性、 分解性、 酸性、碱性、 毒性、 还原性、 助燃性、脱水性、活泼性等。 化学性质 不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 延展性、导电性、导热性、溶解性等。 颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、 物理性质 酒精与水有哪些不同的性质？导致它们性质差异的原因是什么？ 答：酒精具有刺激性气味，水没有气味；酒精密度比水小，酒精沸点比水低；酒精具有很强的挥发性，而水没有；酒精易燃，水不会燃烧。 酒精由酒精分子构成，水由水分子构成，由于构成酒精和水的分子不同，所以它们的性质也不同。 物质的结构决定性质，物质的性质决定用途。 酒精具有可燃性 可用作燃料 石墨硬度小 可制造铅笔芯 物质的结构决定性质，物质的性质决定用途。 铜具有导电性 可用作导线等 有人说：“在物理变化中表现出来的性质是物理性质，在化学变化表现出来的性质则是化学性质”，这种说法对吗？ 答：说法不对！ 物质的化学性质只能在化学变化 ... ...