8《食物与健康》教案 【核心概念】 6.生物体的稳态与调节 【学习内容与要求】 6.2人和动物通过 获取其他生物的养分来维持生存 ④描述动物维持生命需要空气、水、食物和适宜的温度。 【教材简析】 本课是冀人版一年级下册科学第8课《食物与健康》。本节课围绕食物与健康展开，通过引导学生关注日常饮食和生活习惯，初步建立健康生活的理念。教材从情境问题引入，通过探究一日三餐、认识食物金字塔、探讨健康生活方式等活动，培养学生的观察、思考和实践能力。 【学情分析】 一年级学生对食物有一定的生活经验，但对于健康饮食和生活方式缺乏系统认识。他们形象思维占主导，喜欢直观、有趣的学习活动，在教师引导下能够进行简单的观察、交流和实践。 【教学目标】 1.科学观念 （1）认识到食物与健康密切相关，了解不同食物的营养成分。 （2）知道合理饮食和健康生活方式对身体的重要性。 2.科学思维 （1）能够对食物进行简单分类，分析饮食搭配的合理性。 （2）培养观察、比较和归纳的思维能力。 3.探究实践 （1）通过选择喜爱食物、判断饮食搭配等活动，提高实践能力。 （2）学会与小组同学交流合作，记录和分享探究结果。 4.责任态度 （1）养成健康饮食和良好生活习惯的意识和责任感。 （2）树立安全意识，关注自身和他人健康。 【教学重点、难点】 1.教学重点 了解食物金字塔，认识合理饮食结构。掌握健康生活的基本方式，如合理饮食、加强运动、保持卫生、规律作息。 2.教学难点 能够根据食物金字塔判断饮食搭配是否合理，并进行科学搭配。培养学生将健康生活理念转化为实际行动的意识和能力。 【教学准备】 教师：教学课件、食物卡片、作息时间表等。 【教学过程】 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 情境与问题 【PPT：1-3】 1.展示一家人围坐吃饭的温馨图片，提问:“这一家人在干什么？饭桌上有哪些食物？”引导学生回忆自己的饮食情况。 2.引导：“人们每天都离不开食物。一天我们要吃多少食物呢？怎样饮食才健康？这节课，我们就一起来学习食物与健康。”引出主题（板书课题：食物与健康） 预设：有面条；鱼；西瓜；青菜；肉等 预设：8种；5种等。 从学生熟悉的生活场景入手，引发学生兴趣，自然导入课题。 探究与发现 【PPT：4-14】 活动1：我的一日三餐 1.展示多种食物图片，让学生从图片中选择自己最喜欢的食物，放在“餐盘”中（可使用食物卡片模拟）。 2.组织学生分组交流自己喜爱的三餐，想一想我们喜欢的三餐一定是健康的吗？巡视并参与小组讨论。 3.交流完成后，出示食物金字塔，讲解食物金字塔，结合图片说明各类食物在饮食中的占比和作用。 4.提问：“根据食物金字塔，我们来判断下面的饮食搭配健康合理吗，为什么？” 5.展示饮食图片（早餐、午餐、晚餐图片），引导学生分析。并对学生的回答进行倾听和点评。教师总结。 6.进一步提问：“怎样才能搭配出科学合理、健康营养的一日三餐？”并对学生的回答进行倾听和点评，教师总结。 【PPT：15-22】 活动2：怎样做更健康 1.提问“除了合理饮食，还应该怎样做才能让我们更健康？”引导学生思考。 2.展示运动、保持卫生、规律作息的图片，逐一讲解其对健康的重要性。 3.组织学生统计同学们喜爱的运动项目和人数，记录在课本31页表格上。 4.记录完成后，引导学生交流自己保持健康的做法和需要改进的地方。教师巡视，进行指导。 5.布置课后任务：今天，我们学习了饮食与健康。回家之后，与爸爸妈妈一起制定科学合理的作息时间表吧。 6.教师讲解作息时间表的制作要求。 学生相互分享自己的三餐。 观察饮食图片 预设：不健康，食物搭配的营养不均衡。 预设：金字塔底层的谷类食物要多吃；顶层的油盐糖要少吃等。 学生思考。 预设：荤素搭配；少吃甜食和脂肪。 小 ... ...
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