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课件网) 第十单元常见的酸、碱、盐 10.1溶液的酸碱性 情 境 导 入 10.1 溶液的酸碱性 生活中常见的酸 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 柠檬、山楂、食醋中都含有酸 情 境 导 入 生活中常见的碱 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴和印染等。 肥皂、洗涤剂、皮蛋中都含有碱 情境导入 新课探究 课堂小结 食品可品尝，但化学试剂在通常情况下是不允许品尝其味道的 。 一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？ 在前面的学习中我们是否接触过酸性物质的有关检验呢？ 新 课 探 究 第一节 化学是一门以实验为基础的科学 10.1 溶液的酸碱性 知识点一 酸碱指示剂 你还记得实验现象吗？ 实验现象：滴有紫色石蕊试液的蒸馏水 。 变红 上面实验中，能使紫色石蕊试液变红的物质是 。 碳酸 除碳酸外，还有物质能使石蕊变色吗？ 新课探究 情境导入 课堂小结 白醋 酸果汁 肥皂水 石灰水 蔗糖水 食盐水 加入紫色石蕊溶液的颜色变化 变红 变蓝 变蓝 不变色 不变色 变红 实验探究 从上述实验中你能有什么发现？ 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 我的发现 能使紫色石蕊溶液变红的溶液呈酸性； 不能使紫色石蕊溶液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性。 能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液呈碱性； 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 活动与探究：再取上述实验的试剂，改滴无色的酚酞试液。观察实验现象。 从上述实验中你又能有什么发现？ 不变色 不变色 不变色 变红 变红 白醋 酸果汁 石灰水 肥皂水 蔗糖水 食盐水 加入石蕊溶液液的颜色变化 加入无色酚酞溶液的颜色变化 不变色 变红 变蓝 变蓝 不变色 不变色 变红 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 我的发现 不能使无色酚酞溶液变色的溶液，呈中性或酸性。 能使无色酚酞溶液变红的溶液呈碱性； 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 酸碱指示剂： 像石蕊、酚酞这样，遇到酸或碱的溶液，本身显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，简称指示剂。 石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。还有许多植物色素也可作为酸碱指示剂 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 酸碱指示剂： 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 石蕊溶液 酚酞溶液 红色 紫色 蓝色 红色 不变色 不变色 （石蕊酸红碱蓝,酚酞酸无碱红） 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 现在有三瓶试剂，忘了写标签，只知道他们是稀盐酸、肥皂水（碱性）、食盐水，现在请大家想一个办法把他们鉴别出来 实验步骤 实验现象 结论 取样，分别滴加少量的紫色石蕊溶液 一样品变红色；一样品变蓝色；一样品不变色，仍为紫色 变红色的原样品为稀盐酸；不变色的原样品为食盐水；变成蓝色的原样品为肥皂水 想一想 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 温馨提示： 和酸碱指示剂反应，变色的是指示剂，而不是酸、碱性溶液。因此，不能说指示剂使酸、碱性溶液变色。而 应说： ①酸、碱性溶液使指示剂变色 ②指示剂遇酸、碱性溶液变色 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特·波义耳(Robert Boyle，1627～1691)在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，就能确定这种 ... ...
