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课件网) 全国《食品卫生法》/宣传周工作总结 The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field 食品安全宣传周 全国食品安全宣传周介绍 食品安全常识 消费者遇到食品问题该怎么做？ 一日三餐中的“食品安全” 目 录 CONTENTS The user can demonstrate on a projector The user can demonstrate on a projector The user can demonstrate on a projector The user can demonstrate on a projector Introduction to national food safety publicity week JINGJIGUANLI PRESEN 全国食品安全 宣传周介绍 全国食品安全宣传周（China Food Safety Publicity Week），是模板食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长），故称全国食品安全宣传周。 全国食品安全宣传周介绍 2011 宗旨 提高监管人员监管责任意识和业务素质。 促进公众树立健康饮食理念，提升消A费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力； 增强食品生产经营者守法经营责任意识； 阳光下的“盘中餐”设计说明：设计以日常的碗筷组合成“盘中餐”来代表食品，与上方的阳光融合成圆，共同表达阳光下的“盘中餐”，传达出食品从原料、加工、成品的过程透明，公开于阳光下，展示出食品安全的主题。 标识 阳光下的“盘中餐”设计说明：设计以日常的碗筷组合成“盘中餐”来代表食品，与上方的阳光融合成圆，共同表达阳光下的“盘中餐”，传达出食品从原料、加工、成品的过程透明，公开于阳光下，展示出食品安全的主题。 标识 依据 1 《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015年）》 2 《模板关于加强食品安全工作的决定》 3 《中华人民共和国食品安全法》 Introduction to national food safety publicity week JINGJIGUANLI PRESEN 食品安全常识 食品安全宣传之预防食源性疾病建议 1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。 2.不用来历不明的食品；不购买无厂名、无厂址和保质期等标识不全的食品。 3.不光顾无证照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。 4.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。 5.不随便吃野菜、野果。 6.生吃瓜果要洗净。 7.进食前或便后应将双手洗净、养成吃东西之前洗手的习惯。 食品安全宣传之选购妙招 1.看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。 2.看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。 3.闻香味：产品香应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，若有异味，则表明已变质。 4.品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。 食物中毒后的应急措施 食物中毒发生后，千万不要恐慌，如出现剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛等症状，切勿自乱阵脚，可以采取以下应急措施： 饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。 催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。 Executive Officer 第一条 Executive Officer 第二条 Executive Officer 第三条 Introduction to national food safety publicity week JINGJIGUANLI PRESEN 消费者遇到食品 问题该怎么做？ 什么是食品安全？ 《中华人民共和国食品安全法》第十章附 ... ...
