3.2.1 水的利用与散失--教案 2024-2025学年人教版（2024）七年级下册

第三单元 植物的生活 第二章 植物体内的物质与能量变化 第一节 水的利用与散失 教学设计 设计理念 “水的利用与散失”是人教版（2024）七年级下册第三单元第二章的重要内容。水是植物生存和生长的关键物质，在植物的生命活动中起着不可或缺的作用。本节内容主要围绕植物对水的吸收、运输、利用和散失展开，深入探讨植物体内水的动态变化过程。 生物学学科核心素养涵盖生命观念、科学思维、探究实践和态度责任。在教学过程中，应紧密围绕这些核心素养展开。引导学生通过观察、实验和分析，深入了解植物体内水的利用和散失机制，形成对植物生命活动的整体认识，树立生命观念。培养学生运用逻辑思维和推理能力，分析植物吸水、失水以及水运输的条件和路径，提升科学思维水平。组织学生进行实验操作和探究活动，如制作叶片横切面临时切片、设计蒸腾作用实验等，提高学生的探究实践能力。同时，引导学生认识绿色植物蒸腾作用的意义，培养学生保护森林、珍惜水源的意识，增强态度责任。 核心素养目标 1. 生命观念：理解植物吸水和失水的原理，掌握水在植物体内的运输和利用过程以及植物蒸腾作用发生的机理，形成对植物生命活动的整体认识，深刻认识到水对植物生命活动的重要性，认同叶片的结构与其功能相适应的观点。 2. 科学思维：运用逻辑思维和推理能力，分析植物细胞吸水和失水的条件，以及水在植物体内的运输路径，能够解释植物蒸腾作用及气孔控制气体进出植物叶片的机制，培养分析问题和解决问题的能力。 3. 探究实践：熟练练习制作叶片横切面的临时切片，准确用显微镜观察叶片的结构；设计并实施实验，证明植物吸水的部位、运输管道和运输方向；制作叶片的结构模型，提高学生的实验操作能力和实践探究能力。 4. 态度责任：充分认同绿色植物进行蒸腾作用的意义，积极形成保护森林、珍惜水源的意识，增强对自然环境的责任感。 教学重难点 （1） 教学重点 1. 明确植物吸水的主要部位和条件，清晰描述植物体内水运输的途径。 2. 准确描述绿色植物叶片的基本结构。 3. 深入理解植物的蒸腾作用及其对植物自身的意义。 4. 详细解释气孔控制气体进出植物叶片的机制。 （1） 教学难点 1. 精准描述气孔的组成及开闭原理。 2. 透彻理解气孔的开闭与蒸腾作用的关系。 3. 熟练练习徒手切片，清晰观察叶片的结构。 教学过程 导入新课 同学们，在自然界中，水是生命之源，对于植物来说，水同样至关重要。早在 17 世纪初，比利时人海尔蒙特就做了一个著名的实验。他将一棵柳树苗栽种在装有烘干土壤的盆中，仅在必要时往盆中浇水。5 年后，柳树长大了，他再次称量柳树和盆中土壤（烘干）的质量，发现柳树的质量增加了 70 多千克，而土壤只减少了 50 多克。大家思考一下，海尔蒙特的柳树生长实验中，柳树增加的质量是从哪里得到的呢？ 另外，有人计算出一株玉米从出苗到结实，从土壤中吸收的水超过 200 千克，其中成为玉米植株组成成分的水还不到 2 千克。那么其余那么多的水都到哪里去了呢？这些水对植物体自身又有什么意义呢？带着这些问题，让我们一起走进今天的学习———水的利用与散失。 讲授新课 （1） 植物对水的吸收和运输 - 植物吸水的主要部位：在前面的学习中，我们已经知道，植物吸收水和无机盐的主要部位是根尖的成熟区。大家想一想，为什么成熟区具有强大的吸水能力呢？这是因为成熟区有大量的根毛，这些根毛大大增加了根尖的吸收面积，就像无数个小吸管一样，能够高效地吸收土壤中的水分。我们可以通过一个简单的比喻来理解，根毛就像是植物的“吸水小助手”，帮助植物从土壤中获取足够的水分。 - 水在植物体内的运输途径：根吸收的水是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？接下来我们通过一个实验来探究。教师展示实验材料：剪取 ... ...