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课件网) 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 第1节 认识有机化学 有机化合物的种类非常多，即使含有相同的原子或原子团也有可能会存在不同的结构。已知有下列三种有机化合物，仔细观察三者结构后思考下列问题： 【思考】（1）上述三种物质是否属于同一类物质？它们之间存在什么关系？ （2）什么是官能团？有机化合物的性质是由什么决定的？ 1.能识别常见官能团的结构，能根据不同的标准对对有机化合物进行分类。（宏观辨识与微观探析） 2.掌握烷烃的系统命名法，并能对简单的烷烃进行命名。（证据推理与模型认知） 1.了解有机化学的含义及其研究范围，知道有机化学的发展历程及其应用前景。 2.理解有机物的一般特点以及其与无机物的区别与联系。 3.掌握烷烃的系统命名法。 4.能够记住常见的官能团，能从官能团的视角认识有机化合物的分类。 体会课堂探究的乐趣， 汲取新知识的营养， 让我们一起 吧！ 进 走 课 堂 【思考与讨论】观察下列有机化合物在元素组成及碳原 子连接方式方面有什么相同点和不同点？尝试从不同角度对它们所代表的物质进行分类。 【提示】有些有机物只含碳氢两种元素，有些有机物除含碳氢外，还含其他元素；有机物的碳原子可连成链状，也可形成环状。 【提示】仅含碳和氢两种元素的有机物（也叫碳氢化合物），如烷烃、烯烃、苯等。 2.什么叫烃的衍生物？ 【提示】是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物，如乙醇、乙酸、乙酸乙酯等。 碳 氢 烃 tīng 根据有机物组成元素,将有机物分为烃和烃的衍生物 1.什么是烃？ 有机化合物 链状化合物 环状化合物 脂肪烃 脂肪烃衍生物 如丁烷CH3CH2CH2CH3 如溴乙烷CH3CH2Br 脂环化合物 芳香族化合物 脂环烃 脂环烃衍生物 芳香烃 芳香族衍生物 如环己烷 如环己醇 OH 如苯 如溴苯 Br 有机化合物依据碳骨架分类 【思考】这两种物质分别属于环状化合物中的哪一类？ 释迦牟尼分子 企鹅酮分子 【深度分析】 【提示】释迦牟尼分子属于芳香族化合物，企鹅酮分子属于脂环化合物。 脂环化合物与芳香族化合物的区别是什么？ 【提示】含苯环的化合物称为芳香化合物；不含苯环而含其他环状结构(如环己烯)的化合物称为脂环化合物。 【想一想】 二者的区别是看环状化合物中是否含有苯环，只要含有苯环，无论有无其他环状结构，都为芳香族化合物。 【特别提醒】 下列有机物中属于芳香族化合物的是( ) 【提示】各选项中的物质只有C选项中含苯环，属于芳香族化合物。 C 【即时巩固】 【想一想】 1.乙醇、乙酸的性质主要由哪种原子团决定？ 【提示】羟基、羧基。 2.什么是官能团？ 【提示】决定有机化合物特殊性质的原子或原子团。 像碳碳双键、碳碳三键、硝基都是官能团。 3.苯环是官能团吗？ 【提示】不是。 【思考与讨论】比较下列化合物,思考这些有机物的官能团分别是什么？ 羟基 羟基 羰基 碳溴键 酯基 碳溴键 醛基 羧基 羧基 有机化合物类别 官能团 代表物 烃 烷烃 甲烷：_____ 烯烃 _____碳碳双键 乙烯：_____ 炔烃 _____碳碳三键 乙炔：_____ 芳香烃 苯：_____ 烃的衍生物 卤代烃 _____ 溴乙烷：_____ 醇 —OH_____ 乙醇：_____ 酚 —OH_____ 苯酚：_____ CH4 CH2=CH2 CH3CH2OH CH3CH2Br 羟基 —OH 有机物的主要类别、官能团和代表物 HC≡CH 羟基 X 卤素原子（碳卤键） 有机化合物类别 官能团 代表物 烃 的 衍 生 物 醚 _____ 乙醚：_____ 醛 _____醛基 乙醛：_____ 酮 _____酮羰基 丙酮：_____ 羧酸 _____羧基 乙酸：_____ 酯 _____酯基 乙酸乙酯：_____ 胺 _____ 氨基 甲胺：_____ 酰胺 _____ 酰胺基 乙酰胺：_____ 醚键 CH3CH2OCH2CH3 —C—H CH3CHO —C— CH3COCH3 CH3COOH —C—OH ... ...
