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课件网) 饮食中的有机化合物单元教学设计 1、解读课标内容 一、解读课标，确定主题 2、分析 单元 结构 一、解读课标，确定主题 一、解读课标，确定主题 2、分析 单元 结构 2、分析 单元 结构 单元内容结构关系（转化观）： 一、解读课标，确定主题 3、单元育人价值 1.培养学科素养： 2．培养人文素养： 学生需要应用结构决定性质模型认识不同类别有机物。本教学单元从生活出发，走向生产，以乙醇、乙酸、乙酸乙酯为例，突出官能团与性质的关系，让学生初步建立“结构 —性质 — 用———的有机物学习模式， 帮助学生打好进一步学习的方法论基础。不断应用模型，强化模型的建构的过程。全方位培养化学学科素养。 本教学单元教师充分挖掘真实情境，从生活出发，提炼出化学问题，设计驱动性的问题和教学活动，让学生运用化学知识解决真实情境中的问题，将化学与生产、生活相联系。 整个教学过程通过果醋的酿造这一真实情景，使学生感到化学就在实际生活之中。 不但强化了责任意识，感受到化学与生活联系紧密， 而且体验到用知识解决生活问题的乐趣和成就感，体会到化学从生活中来，最终还要回到生活中去。在培养学科素养的同时培养了学生人文素养。 一、解读课标，确定主题 二、学情分析 三、设计评价（任务、活动、作业） 三、设计评价（任务、活动、作业） 三、设计评价（任务、活动、作业） 三、设计评价（任务、活动、作业） 四、单元学习目标 五、寻找情境，设计活动 人的一生， 就是不断的调整自我认知， 不断从另外一种角度看待问题。 谢谢观看
