2024~2025学年度下期高中2023 级期中考试 生 物 学 考试时间75分钟，满分100分 注意事项： 1.答题前，考生务必在答题卡上将自己的姓名、座位号、准考证号用0.5毫米的黑色签字笔填写清楚，考生考试条形码由监考老师粘贴在答题卡上的“贴条形码区”。 2.选择题使用2B铅笔填涂在答题卡上对应题目标号的位置上，如需改动，用橡皮擦擦干净后再填涂其它答案；非选择题用0.5毫米的黑色签字笔在答题卡的对应区域内作答，超出答题区域答题的答案无效；在草稿纸上、试卷上答题无效。 3.考试结束后由监考老师将答题卡收回。 一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.下列关于发酵与传统发酵技术的叙述，错误的是 A.人们了解发酵的本质是从巴斯德开始的 B.发酵过程中有机物的干重和种类均减少 C.传统发酵以固体发酵或半固体发酵为主 D.酱、醋和泡菜等是传统发酵技术的产物 2.制作泡菜、果酒和果醋离不开微生物的发酵。下列叙述正确的是 A.泡菜制作过程中，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸和CO B.果酒制作过程中，将容器密封可以促进酵母菌的生长繁殖 C.果醋制作过程中，葡萄糖的氧化分解发生在醋酸菌的线粒体内 D.制作泡菜、果酒和果醋所需的微生物都不能将CO 转变为有机物 3.如图表示培养和纯化酵母菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是 A.对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌处理 B.步骤①待培养基温度降至50℃左右时进行倒平板操作 C.步骤②的接种环灼烧后，迅速沾取菌液进行平板划线 D.步骤③的培养基恒温培养后，可以对酵母菌进行计数 4.生物活动小组为探究当地农田土壤中分解尿素的细菌的数量，进行了取样、依次等比稀释、涂布平板、培养、计数等步骤，实验操作过程如下图，下列叙述正确的是 A.以4号试管接种培养基计数，每克土壤中含分解尿素菌的估算数目为1.4×10 个 B.图中接种的培养基是以尿素为唯一氮源的固体培养基，长出的菌落都能合成脲酶 C.图中某一区域的菌落连成一片的原因可能是稀释倍数不够，也可能是涂布不均匀 D.图中接种的方法是稀释涂布平板法，统计的菌落数往往比活菌的实际数目多 5.啤酒的工业化生产中，大麦经发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒等工序后，最终过滤、调节、分装。下列说法正确的是 A.发芽过程中，大麦种子细胞合成的赤霉素可催化淀粉酶快速合成 B.焙烤的目的是使淀粉酶变性失活，避免种子萌发时消耗有机物 C.发酵是发酵工程的中心环节，需要严格控制温度、pH和溶氧量等 D.蒸煮过程中，加入啤酒花可提供酵母菌以利于主发酵阶段的进行 6.潘灯玉露是最具代表性的软叶类多肉植物，因其叶片晶莹剔透等特点，深受广大植物爱好者青睐。但因潘灯玉露生长速度缓慢、分生能力有限，难以在短时间内大量取得无性繁殖材料。为进一步满足市场对潘灯玉露的大量需求，某实验团队利用植物微型繁殖技术对其进行繁殖，下表为外源激素对脱分化的影响的相关数据。下列叙述正确的是 外源激素对胚性愈伤脱分化的影响 剂量/ mg/L 6-BA=0.00 6-BA=0.05 6-BA=0.10 6-BA=0.50 6-BA=1.00 诱导脱分化率/% NAA=0.10 6.7 26.7 53.3 66.7 40.0 A.选取无病虫害的潘灯玉露叶片为外植体，并用酒精、次氯酸钠溶液对其进行灭菌 B. 配制0.10 mg/mLNAA+0.10g/mL6-BA 的MS培养基诱导脱分化的效果最好 C.再分化诱导生根需给予适当光照并按需调整培养基中植物激素等物质的用量 D.完成分化的试管苗在培养箱内生长几日即可移栽入土 7.细胞融合是通过物理、化学或生物手段使两个或多个细胞膜发生重构，形成杂合细胞的过程。白菜—甘蓝的培育、杂交瘤技术都是此项技术的经典应用。下列有关这两项经典应用的叙述，正确的是 A.两项应用的原理都是细胞膜具有一定的流动 ... ...
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