天津市东丽区天津市四合庄中学2024-2025学年高二下学期5月期中生物试题 一、单选题 1．中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是（ ） A．泡菜制作过程中，密封处理有利于醋酸菌的生长 B．酸奶制作过程中，密封处理有不利于乳酸菌发酵 C．腐乳制作过程中，起主要作用的是曲霉 D．馒头制作过程中，酵母菌进行呼吸作用产生 2．自然界中微生物繁多，种类庞杂，人们在研究、利用微生物时，需用无菌技术培养获取纯种微生物。下列说法错误的是（ ） A．实验室获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染 B．在培养霉菌时，需要将培养基调至中性或弱碱性 C．培养基倒置可防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染 D．测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分离尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同 3．与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列相关表述正确的是（ ） A．发酵工程与传统发酵技术最大的区别就是前者可以利用微生物来进行发酵 B．发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物及菌体本身 C．在发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化会影响微生物的生长繁殖，但不会影响微生物的代谢途径 D．通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白 4．研究表明，存在于植物中的木犀草素具有广泛的抗菌和抗病毒活性。在测试木犀草素对金黄色葡萄球菌的抑制功效时获得了如右图所示的结果。下列叙述正确的是 A．圆纸片的直径与透明圈的大小呈正相关 B．木犀草素的浓度与抑菌效果无显著相关性 C．培养基中琼脂的含量影响木犀草素的抑菌效果 D．测试需多次重复实验，并计算平均值 5．紫草宁是紫草细胞的代谢产物，可作为生产治疗烫伤药物的原料。研究人员欲用植物组织培养技术通过培养紫草细胞生产紫草宁，下列相关操作错误的是（ ） A．对作为外植体的紫草叶片进行消毒处理，既可保证细胞活性也可减轻污染 B．培养基中要加入植物激素，保证已分化的植物细胞脱分化形成愈伤组织 C．调节植物激素的种类和比例，以保证愈伤组织再分化并得到完整的植株 D．在培养细胞的过程中要不断通入无菌空气，以保证氧气的充足供应 6．下列生物工程技术中，不需要用到胚胎移植技术的是 A．利用乳腺生物反应器生产药物蛋白 B．利用本地黄牛克隆繁殖优质高产奶牛 C．利用试管婴儿技术辅助有生育困难的夫妇 D．利用细胞培养技术获得人造皮肤移植给烧伤患者 7．我国是名副其实的发酵大国，发酵工程在食品工业、医院工业及农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列相关叙述错误的是（ ） A．利用发酵工程生产的微生物农药，作为化学防治的重要手段，可用于防治病虫害 B．利用产生蛋白酶的黑曲霉将大豆原料中的蛋白质水解，经淋洗后可调制成酱油 C．将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵可生产乙型肝炎疫苗 D．菌种选育时，可通过诱变育种或者基因工程育种获得性状优良的菌种 8．南开大学研究团队展开科研攻关，研制出了集检测分析与操作于一体的原位显微分析与操作仪，实现了机器人化的细胞核移植流程，世界首例机器人操作的体细胞克隆猪在天津诞生。下列有关克隆技术说法错误的是（ ） A．体细胞克隆猪的核遗传物质绝大部分来自供体细胞，少部分来自受体细胞 B．通过植物组织培养克隆植物个体时，可通过增大培养基中生长素和细胞分裂素的比值来诱导生根 C．制备单克隆抗体时，灭活病毒表面的糖蛋白和一些酶类物质在促进B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合的过程中发挥重要作用 D．机器人操作诞生体细胞克隆猪这一过程属于无性生殖 9．2022年3月8日，史上首例接受了“猪心脏”移植手术的患者在术后2个月去世。尽管没能最终救回他，但也延长了患者的寿命。据悉，手术使用的“猪心脏”源于被基因改造过的实验 ... ...
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