浙科版（2019）高中生物学必修1第三章细胞的代谢3.3物质通过多种方式出入细胞教学课件(共29张PPT)

(课件网) 【资料】 红细胞生活于血浆中，正常红细胞形态的维持与血浆的渗透压密切相关，而血浆渗透压的大小90%和Na+、Cl-有关，在医院给病人输液时需使用0.9%的NaCl溶液，为什么？ 第三章 细胞的代谢 新浙科版必修1 第三节 物质通过多种方式出入细胞 1.举例说明有些物质通过被动转运进出细胞，有些物质通过主动转运进出细胞。 2.举例说明大分子物质可以通过胞吞、胞吐进出细胞。 1.生命观念———结构与功能观：认同细胞不是封闭的系统，而是与外界进行着广泛的物质交流。 2.科学思维———模型与构建：通过实例分析，建构模型，比较不同物质运输方式的共性与差异。 素养要求 学习目标 细胞是一个开放的系统，每时每刻都与环境进行着物质的交换，细胞膜能够对进出细胞的物质进行选择。不同物质通过细胞膜出入的方式是不同的。 一、被动转运不需要消耗能量 组成液体和气体的分子都在不停地随机运动，溶于液体中的溶质分子和离子也在随机运动。随机运动导致了物质的扩散。氧、二氧化碳等气体分子通过扩散出入细胞，酒精、甘油等脂溶性物质也以这种方式跨膜运输。扩散是物质出入细胞的一种方式。 溶质分子 水分子 分子或离子从高浓度处向低浓度处运动的现象 （一）扩散： 细胞膜 溶质分子 水分子 （二）渗透： 水分子通过半透膜的扩散 1、发生条件：①有半透膜 发生渗透的条件？ ②半透膜两侧溶液有浓度差 红细胞是通过渗透吸水还是失水，取决于什么？ 细胞内外溶液中水分子的相对多少，也就是溶液浓度的高低 将植物细胞置于蒸馏水或浓度较高的NaCl溶液中，会发生与红细胞同样的现象吗？ 质壁分离 蒸馏水 较浓的NaCl溶液 水分子渗透的方向？ 吸水： 细胞外溶液浓度 失水： 细胞外溶液浓度 水分子总是由水分子多处运动到水分子少处 2、渗透作用的方向 溶液浓度低 溶液浓度高 低于 细胞液浓度 高于 细胞液浓度 细胞膜、液泡膜及它们之间的细胞质称为原生质层。原生质层相当于半透膜，能让水分通过而不能让蔗糖分子通过。 成熟的植物细胞是一个渗透系统 活动：植物细胞的质壁分离与复原实验 (1)成熟植物细胞的细胞膜及其以内部分相当于一层半透膜。 (2)细胞液与外界溶液存在浓度差。 (3)细胞膜及其以内部分的伸缩性比细胞壁的伸缩性大。 2. 实验流程（如图所示） 1．实验原理： 紫色洋葱鳞片叶外表皮 低倍镜 高倍镜 细胞膜及其以内部分 0.3g/mL 引流法 质壁分离 变小 加深 清水 质壁分离复原 变大 变浅 质壁分离的原因？ 当细胞外液浓度大于细胞液浓度时 细胞失水，细胞膜及其以内部分因收缩与细胞壁分离 质壁分离（plasmolysis) 反之，质壁分离复原（deplasmolysis) 3. 实验结果 成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水。 4．实验结论： 讨论： 1.外界溶液的浓度如何影响洋葱表皮细胞的水分得失？ 2.植物细胞是否为活细胞，可以根据其能否发生质壁分离和质壁分离复原来判断，请分析原因。 当细胞液浓度>外界溶液浓度时，洋葱表皮细胞吸水 当细胞液浓度<外界溶液浓度时，洋葱表皮细胞失水 当细胞液浓度=外界溶液浓度时，洋葱表皮细胞不吸水，也不失水 植物细胞就相当于一个渗透系统，当植物细胞死亡后，其结构中的膜结构变得不完整，质壁分离就不会发生。 质壁分离实验的拓展应用 （1）判断成熟植物细胞是否有生物活性 待测成熟植物细胞 + 一定浓度的蔗糖溶液 镜检 发生质壁分离→有生物活性 不发生质壁分离→无生物活性 （2）测定细胞液浓度范围 浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间 待测细胞 + 一系列浓度梯度的蔗糖溶液 镜检 细胞液 1、概念：物质进出细 ... ...