/ 让教学更有效 高效备课 | 小学科学 教科版三年级科学上册核心素养教学设计 教材分析 《水 ——— 加快溶解》是教科版三年级上册第二单元 “水” 的第七课，承接前一课 “水能溶解多少物质”（溶解限量），聚焦 “溶解速度的影响因素”，是 “水与物质相互作用” 认知体系的延伸。教材以 “生活问题→多组对比实验→归纳规律” 为逻辑主线，引导学生通过控制变量实验，探究 “搅拌、加热、物质颗粒大小” 对溶解速度的影响，将 “溶解” 认知从 “量”（溶解多少）拓展到 “率”（溶解快慢），为后续理解 “生活中加快溶解的应用” 奠定基础，体现 “科学探究需通过多变量对比验证猜想” 的理念。 学情分析 三年级学生对 “加快溶解” 有生活经验（如冲咖啡搅拌、用热水化糖），能直观感知 “搅拌 / 加热能让物质溶得快”，但对 “物质颗粒大小（如块状 vs 粉末）” 的影响陌生，且缺乏 “控制变量验证猜想” 的科学思维（如探究搅拌时，易同时改变温度）。他们以直观形象思维为主，实验操作中易出现 “变量控制不当”“观察记录不及时” 等问题。不过学生对 “动手验证猜想” 兴趣浓厚，可通过 “三组对比实验 + 清晰分工” 突破难点，同时需强化 “单一变量、多次观察” 的实验习惯。 核心素养分析 （一）科学观念 知道搅拌、加热（升高温度）、将物质弄碎（减小颗粒大小），能加快物质在水中的溶解速度；反之，不搅拌、低温、块状物质溶解较慢。 建立 “溶解速度受多个因素影响，可通过控制条件改变溶解快慢” 的初步科学观念。 （二）科学思维 通过对比 “不同条件下的溶解时间”（如搅拌 vs 不搅拌、热水 vs 冷水），提升对比分析与归纳思维，总结 “单一变量对溶解速度的影响”。 基于实验现象（如粉末糖 1 分钟溶解，块状糖 3 分钟溶解），推理 “变量与结果的因果关系”（颗粒越小，接触水的面积越大，溶解越快），培养证据意识。 （三）探究实践 经历 “提出猜想（哪些方法能加快溶解）→设计三组对比实验→操作记录→归纳规律” 的完整探究过程，掌握 “控制单一变量” 的实验方法（如探究加热时，固定搅拌、颗粒大小不变）。 能在小组合作中分工（操作变量、计时、观察、记录），完成多组实验，初步养成 “及时记录、客观对比” 的探究习惯。 （四）态度责任 激发对 “溶解速度规律” 的探究兴趣，培养耐心观察、严谨操作的实验态度，避免 “未控制变量就得出结论” 的情况。 体会加快溶解在生活中的应用（如冲药搅拌、磨碎洗衣粉），树立 “用科学知识解决生活问题” 的科学意识。 教学重点 通过三组对比实验，探究 “搅拌、加热、物质颗粒大小” 对溶解速度的影响，归纳 “搅拌 / 加热 / 弄碎能加快溶解” 的规律。 掌握 “控制单一变量” 的实验方法（如探究颗粒大小时，固定水量、温度、不搅拌），能准确记录溶解时间与现象。 教学难点 理解 “控制单一变量” 的实验原则（如探究加热时，仅改变温度，保持搅拌、颗粒大小、水量相同），避免因多变量混乱导致结论错误。 精准操作实验（如同步计时、观察溶解终点 ——— 物质完全消失），并准确对比三组实验的溶解速度差异。 教具准备 实验材料（每组）： 探究搅拌影响：2 个烧杯（各装 100 毫升常温 water）、块状白砂糖（2 份，每份 5 克）、搅拌棒 1 根、秒表 1 个、实验记录表。 探究加热影响：2 个烧杯（1 个装 100 毫升热水 <60℃>，1 个装 100 毫升冷水）、块状白砂糖（2 份，每份 5 克）、搅拌棒（均不搅拌）、秒表、温度计。 探究颗粒大小影响：2 个烧杯（各装 100 毫升常温 water）、白砂糖（1 份块状，1 份磨成粉末，均 5 克）、搅拌棒（均不搅拌）、秒表。 多媒体资源：冲咖啡搅拌、用热水化蜂蜜的生活视频；三组对比实验步骤动画；溶解速度影响因素 ... ...
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