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课件网) 世界粮食日 节约粮食 我在行动—第45个世界粮食日 世界粮食日 目录 01. 世界粮食日简介 02. 粮食安全知多少 03. 如何保障粮食安全 04. 科普粮食冷知识 05. 节约粮食 一起行动 世界粮食日简介 第一章节 世界粮食日简介 世界粮食日 (World Food Day)起始于1981年10月16日，是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子，其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。 2024年的主题是粮安天下共建更好生活，共创美好未来。 世界粮食的由来 “民以食为天”，粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。1972年，连续两年气候异常造成的世界性粮食欠收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机。 设立背景 世界粮食日简介 设立宗旨 促进人们重视农业粮食生产，为此激励国家、双边、多边及非政府各方作出努力;鼓励发展中国家开展经济和技术合作; 鼓励农村人民，尤其是妇女和最不利群体参与影响其生活条件的决定和活动;增强公众对干世界饥饿问题的意识 ; 加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声援，关注粮食和农业发展方面的成就。 粮食安全知多少 第二章节 粮食安全知多少 据《2024世界粮食安全和营养状况》:2023年全球有7.13亿至7.57亿人面临饥饿，相当于全球每11人中就有1人面临饥饿。 据联合国发布的《2024年食物浪费指数报告》估计，粮食损失和浪费造成了约1万亿美元的全球经济损失。 7.13~7.57亿人 10000亿美元 粮食安全知多少 据联合国发布的《2024年食物浪费指数报告》:2022年，全球人类总共产生了10.5亿吨的食物浪费(包括不可食用的部分)，相当于人均浪费132公斤食物，占消费者可获得的所有食物的近五分之一。 据联合国发布的《2024年食物浪费指数报告》: 在2022年浪费的食物总量中，60%发生在家庭层面，食品服务业占28%，零售业占12%。 60% 粮食安全知多少 8%~10% 据联合国发布的《2024年食物浪费指数报告》:食物损失和浪费造成的温室气体排放量占全球年度排放量的8%至10%是航空业排放量的5倍。 22.7% 据《2023年中国食物与营养发展报告》:我国食物总体损耗浪费率为22.7%，2022年，损耗浪费总量达到4.6亿吨。 粮食安全知多少 据相关数据显示: 我国七大类食物减损空间有五成左右若挽回一半的损耗和浪费，可每年节约2.3亿吨食物，能满足1.9亿人1年的营养需求。 2.3亿吨 粮食安全知多少 2024年6月1日，《中华人民共和国粮食安全保障法》正式施行。这是我国粮食安全保障领域首次系统性专门立法，为保障我国粮食供给、确保国家粮食安全、提高防范和抵御粮食安全风险能力提供了法律武器和法治保障。 粮食安全(或食物安全) 指保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。这一概念主要涉及粮食的供给保障问题，它经历了一个较长时间的演变过程。 1983年，联合国粮农组织对这一定义作了修改，提出粮食安全的目标为“确保所有的人在任何时候既能买得到又能买得起所需要的基本食品”。粮食安全包括：确保生产足够数量的粮食、最大限度地稳定粮食供应、确保所有需要粮食的人都能获得粮食。 1974年，联合国粮农组织对粮食安全的定义为: 粮食安全从根本上讲指的是人类的一种基本生活权利，即“应该保证任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品”，它强调获取足够的粮食是人类的一种基本生活权利。 粮食安全知多少 党的二十届三中全会通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》，从种粮农民收益保障、主产区利益补偿、粮食购销和储备管理、粮食和食物节约等方面，对健全保障粮食安全的体制机制作出系统部署，为新时期深化粮食行业改革 ... ...
