1.1.2 分散系和胶体（教学设计 课件 导学案，共4份打包 ）-（人教版2019必修第一册）

第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 第二课时 分散系及其分类 【学习目标】1.通过阅读教材、讨论交流，熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别，了解胶体的性质及其应用，会鉴别胶体和溶液，培养“宏观辨识与微观探析”的化学素养。 2．通过动手实验、现象观察、原理分析，掌握Fe(OH)3胶体的制备方法，理解胶体的丁达尔效应及其应用，初步了解实验研究的方法和步骤，培养“科学态度与科学探究”的化学素养。 【学习重点】分散系的分类及本质区别、氢氧化铁胶体的制备和性质。。 【学习难点】理解胶体的性质及应用。 【课前预习】 旧知回顾：1.现有下列物质：①H2O ②空气 ③Mg ④CaO ⑤H2SO4 ⑥Ca(OH)2 ⑦CuSO4·5H2O ⑧碘酒 ⑨C2H5OH和⑩NaHCO3。其中属于混合物的是__②⑧___(填序号，下同)；属于酸的是___⑤___；属于盐的是___⑦⑩___；属于氧化物的是___①④___； 2．溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。具有均匀、透明、稳定的特征。其中 分散于其中的物质叫做溶剂，被分散的物质叫做溶质。如食盐水等。 新知预习： 1.分散系是把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。从物质分类的角度看，CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水的混合物分别属于 溶液、悬浊液、乳浊液 。 2．胶体是分散质粒子的直径为 1~100 nm 的分散系。当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，叫做 丁达尔效应 ，可被用来 区分（鉴别） 胶体和溶液。 【课中探究】 情景导入:同学们，在阳光灿烂的清晨，在茂密的树林里，我们会看到阳光透过树林，形成一道道光亮的光柱，非常的美丽！。这些自然现象是怎样产生的？这一节课我们就探讨这方面的有关知识。（见PPT图片） 一、分散系及其分类 活动一、认识分散系及分类 任务一、阅读教材P8第一自然段，回答分散系的定义是什么？并举例说明生活中有哪些常见的分散系？ 【答案要点】分散系是把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。分散系中被分散的物质称作分散质，起容纳分散质作用的物质称为分散剂。溶液、浊液和胶体是生活中三种常见的分散系。（见图片） 任务二、讨论交流：结合物质的分类方法，思考如何对分散系进行交叉分类和树状分类？举例说明。 【答案要点】①按照分散质与分散剂的不同状态对分散系进行交叉分类，可分为9种分散系，如下图所示： ②生活中常见分散系及其组成有： 分散质状态 分散剂状态 实例 气 气 空气 液 气 云、雾、水蒸气 固 气 大气中可吸入颗粒 气 液 汽水、自来水、盐酸 液 液 白酒、牛奶、果汁 固 液 食盐水、糖水 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠 固 固 有色玻璃、合金 ③按分散质粒子的大小不同对分散系进行树状分类，可分为3种分散系，如下图： ( 浊液（>100nm) ) ( 胶体（1-100nm) ) ( 溶液（<1nm) ) 【对应训练】1.根据气象台报道，近年来每到春季，沿海一些城市经常出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的(　　) A．溶液 B．悬浊液 C．乳浊液 D．胶体 【答案】D 【解析】雾是由悬浮在大气中的小液滴构成的，小液滴的直径在1～100 nm之间，所以雾属于胶体。 2.我国在国际上首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成。已经形成万吨级的工业生产能力，获得首个饲料和饲料添加剂新产品证书。蛋白质是高分子有机化合物，其分子直径在2nm-20nm。下列分散质粒子直径在1nm-100nm之间的是( ) A．稀硫酸 B．硫酸铜溶液 C．有色玻璃 D．酒精溶液 【答案】C 【解析】稀硫酸、硫酸铜溶液、酒精溶液均属于溶液，分散质粒子直径小于1nm， 有色玻璃为胶体，分散质粒子直径在1nm-100nm之间，故选C项；故选C。 活动二、探究 ... ...