整本书阅读《舌尖上的红楼》课件(共55张PPT)2025-2026学年统编版高中语文必修下册

(课件网) 穿越之 我在贾府沉浸式做饭 ———《舌尖上的红楼》 一觉醒来，你穿越了！ 看着手中的大铁勺，你陷入了深深的沉思…… 这个时候，你选择： A.疯狂奔跑，大声疾呼———啊啊啊俺要回家！ B.默默观察情况，假装智商在线。 很不幸， 因为你的癫狂表现， 贾家给你扭送到了养济院。（清朝官方救助机构） 失忆风波 此时宝玉房里的小丫鬟坠儿掀着布帘跑进来，额角还沾着点细汗，手里攥着块半旧的葱绿绢帕，一进门就喘着气喊：“张师傅！张师傅！快着些，宝二爷那边传话了，今儿晌午要吃小荷叶莲蓬汤呢！” 宝二爷……你猛然想起这是当年看过的某本四大名著之一！为了防止ooc，你回道： A.你这撮鸟休得胡言乱语！先看俺打得你满地找牙！ B.知道了，坠儿你且回二爷话，这小荷叶莲蓬汤的荷叶我这就去园里摘那卷边儿嫩的，莲子也挑最鲜的剥着，保准赶在晌午头给二爷端过去，误不了事儿！ 很不幸， 因为你在贾府喊打喊杀， 贾家给你扭送到了南北所。（清朝刑部大牢） 你刚挎着竹篮往沁芳闸那边去，没走几步就见那边游廊下转出一群人来，为首的正是凤辣子 ——— 穿一身石青刻丝灰鼠袄，外罩银红撒花比甲，腰间系着葱绿双穗汗巾，鬓边插着支赤金点翠步摇，一走路那珠翠就叮当作响。你忙侧身站定，垂手侍立，刚要请安，倒被她先瞅见了：“这不是小厨房的张厨子？提着篮子做什么去？” 你忙回话：“回二奶奶，是宝二爷要吃小荷叶莲蓬汤，特来摘些园里刚冒头的卷边嫩荷叶。” 说着就把篮子往前递了递，里头刚摘的两片荷叶还带着露水。她低头扫了眼，又瞧我额角沾着的草屑、手上蹭的泥，倒笑了：“倒是个勤快的，知道挑最鲜的采。前儿大观园里小厨房缺个掌勺的，既要懂主子们的口味，又得肯上心，我瞧你倒合适。往后就挪去那边当差，月钱加二钱，再配个小徒弟打下手，也省得你天天跑这远路。”此时你决定： A.干不了，谢谢昂。 B.“谢二奶奶恩典！俺往后定尽心伺候，主子们想吃什么，俺都给做得妥妥帖帖的！”（祖籍山东）做完莲叶羹，你搓搓小手，准备升职加薪，走向人生巅峰。 没过几日，园里便传张师傅得了急病，夜里突然没了气。府里只当是意外，草草给了些银子打发他家人了事。只有平儿知道，那日王熙凤私下叫来了府里管杂役的周瑞家的，低声吩咐了几句，第二日张师傅就“病”了。往后园里小厨房换了新厨子，众人只当张师傅是福薄，谁也没敢多问，只暗暗记着 ——— 二奶奶面上带笑，可眼里的规矩，半分也破不得。 白玉钏亲尝莲叶羹（35回） 薛姨妈忙扶他睡下，又问他：“想什么，只管告诉我。”宝玉笑道：“我想起来，自然和姨娘要去的。”王夫人又问：“你想什么吃？回来好给你送来的。”宝玉笑道：“也倒不想什么吃，倒是那一回做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些。”凤姐一旁笑道：“听听，口味不算高贵，只是太磨牙了。巴巴的想这个吃了。”贾母便一叠声的叫人做去。 凤姐儿笑道：“老祖宗别急，等我想一想这模子谁收着呢。”因回头吩咐个婆子去问管厨房的要去。那婆子去了半天，来回说：“管厨房的说，四副汤模子都交上来了。”凤姐儿听说，想了一想，道：“我记得交给谁了，多半在茶房里。”一面又遣人去问管茶房的，也不曾收。次后还是管金银器皿的送了来。 白玉钏亲尝莲叶羹（35回） 薛姨妈先接过来瞧时，原来是个小匣子，里面装着四副银模子，都有一尺多长，一寸见方，上面凿着有豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的，共有三四十样，打的十分精巧。因笑向贾母王夫人道：“你们府上也都想绝了，吃碗汤还有这些样子。若不说出来，我见这个也不认得这是作什么用的。” 凤姐儿也不等人说话，便笑道：“姑妈那里晓得，这是旧年备膳，他们想的 ... ...