专题2 课题2学习开展化学实验探究 教学设计(表格式)-2025-2026学年八年级全一册《化学》（五·四学制）（沪科版）

专题2课题2 学习开展化学实验探究 教学设计 教学目标 1 . 观察蜡烛及其燃烧的过程，学会观察和描述化学实验的现象，体会化学实验中关注物质的性质、变化和物质变化过程的学科视角。 2. 通过经历探究蜡烛燃烧产物的过程，感悟化学实验探究的一般过程，初步养成严谨求实的科学态度。 3. 通过小组合作完成实验探究，培养团队配合、沟通交流、解决问题的能力，初步学会批判性思维方法，感悟协作实验探究对学习化学的重要意义。 教学重点 探究蜡烛燃烧中的主要问题，了解化学实验探究的一般过程。 教学难点 在探究蜡烛燃烧的过程中，有计划地获取和表述、分析证据，并由证据推理得出结论。 教学流程 教师活动 学生活动 设计意图 【引入】交流蜡烛的人文象征意义启动话题，明确探究对象，尝试从化学的视角聚焦“蜡烛”。 【聆听】 启发思考和表达，激发学生探究蜡烛的兴趣，引导学生进入化学实验探究的过程。 【布置】请同学们调动尽量多的感官，仔细观察蜡烛及其燃烧，然后借助一定的仪器进行操作，探究蜡烛的性质及其燃烧过程。 (1) 引导学生根据观察和实验操作，描述蜡烛的物理性质和化学性质。 (2) 在学生回答过程中质疑，如：如何知道蜡烛在水中的溶解性？ 请用实验中获得的证据进行说明。 在学生实验和描述现象的过程中，指导和强调观察的有序和实验现象表述的准确、规范。引导学生学习用表格记录变化前、变化中、变化后的现象。 【回答】颜色多样；略有气味；质软、硬度小；难溶于水；密度比水小；能够燃烧等。 通过对实验现象的观察和分析获得结论；在观察与实验的过程中，培养学生实验操作能力、观察、分析问题的能力，以及透过现象看本质的逻辑思维能力。 （续表） 教师活动 学生活动 设计意图 【小结】以上所得的结论有的是同学们以前就知道的，更多的是通过观察实验现象得到的 。因此，实验是学习化学的一个重要的途径，观察是化学学习中非常重要的一种方法。我们通过什么手段了解蜡烛溶解性和密度情况的呢？ 在此过程中，我们根据一个问题设计了实验，通过对实验现象的观察获得了证据，通过对证据的分析和推理得出了结论，现在我们又在一起反思这个过程，这就是一种科学探究的过程。 反思观察与实验的过程，进行深度的思考，深化对实验探究的认识。 【提问】根据你的观察，你还想研究关于蜡烛的哪些问题呢？ 学生提问时，教师用科学规范的语言引导学生对问题进行正确的表述。 在剔除重复或类似的问题的同时将问题归纳整理。 【回答】可能的问题： (1) 蜡烛为什么会有各种不同的颜色？ (2) 蜡烛由什么组成？ (3) 蜡烛 燃 烧 后 变 成 了 什 么物质？ (4) 蜡烛的火焰为什么是分层的，而且是外部明亮中间暗？ (5) 吹熄蜡烛时为什么会有白烟呢？ 白烟是什么？ …… 引发学生思考，发现问题，激发学生探究的欲望和科学的思维。 【提问】实验探究问题：蜡烛燃烧后变成了什么？ 提供蜡烛成分的资料，提出蜡烛燃烧产生气体的推测：二氧化碳和水蒸气。 针对问题做出合理的猜想与假设，引导学生对问题做出猜想。 【回答】猜想：蜡烛燃烧后生成了气体，生成了二氧化碳和水蒸气。 引发学生思考，发现和表述有探究价值的问题，提出猜想和假设。 【过渡】指导学生根据猜想设计实验，选择 1~2 个小组汇报实验设计方案，进行完善，确定方案。 【讨论、交流】讨论设计实验，汇报并确定合理方案。 运用设置对比实验的方法设计简单的实验方案，锻炼科学思维。 【演示】教师根据实验设计进行演示实验。过程如下： (1) 取两个100mL干燥锥形瓶，收集两瓶蜡烛燃烧产生的气体，塞上橡胶塞，标记为甲和乙。 (2) 另取两个100mL干燥锥形瓶，收集两瓶空气，塞上橡胶塞，标记为丙和丁。 (3) 将锥形瓶甲和乙冷却至室温，与锥形瓶丙和丁对比，观察瓶壁 ... ...