2.7 固体混合与分离 教学设计

中小学教育资源及组卷应用平台 7.固体的混合与分离 一、教学核心素养目标 1.科学观念：通过观察固体混合现象、设计溶解快慢对比实验，学会运用“猜想—验证—结论”的科学探究方法，提升观察、分析和归纳能力。 2.科学思维：通过动手操作固体混合、筛选分离及溶解实验，掌握固体混合与分离的基本方法，能结合生活经验创新分离思路，提高动手实践能力。 3.探究实践：了解固体混合与分离在生活中的应用（如垃圾分类、食材处理），树立节约资源、保护环境的意识，培养解决生活实际问题的责任感。 4.态度责任：通过小组讨论、实验汇报等环节，能用清晰、简洁的语言描述实验现象、分享探究发现，提升科学语言表达能力。 二、教学重难点 1.教学重点：认识固体混合后总质量不变的特点；掌握固体混合与分离（筛选法）的基本方法；了解影响固体在水中溶解快慢的因素。 2.教学难点：设计并完成“影响固体溶解快慢”的对比实验，控制实验变量（如颗粒大小、温度、搅拌），并根据实验现象归纳结论。 三、教学准备 1.教师准备：PPT课件（含生活中固体混合与分离的图片/视频）、天平、黄豆、玉米粉、螺母、筛子、透明烧杯、白糖（颗粒状/粉末状）、冷水、热水、玻璃棒、实验记录表。 2.学生准备：每组一套实验材料（黄豆、玉米粉、小筛子、透明杯子2个、白糖、冷水、热水、小木棒）、实验记录单。 四、教学过程 （一）情境导入，激发兴趣（5分钟） 1.教师展示生活图片：八宝粥食材混合、混合坚果、垃圾分类场景，提问：“同学们，这些图片里的物体都是什么状态？它们是单一物质还是多种物质混合在一起的？” 2.引导学生观察并回答，引出课题：“今天我们就一起来探究《固体的混合与分离》，看看固体混合后有什么特点，又该怎么把它们分开。” （二）探究固体混合的特点（10分钟） 1.动手混合，观察现象：请每组学生将黄豆和玉米粉倒入同一个杯子中，轻轻摇晃，观察混合后的现象（两种固体均匀混合，没有产生新物质）。 2.称量对比，发现规律：教师用天平分别称量混合前黄豆、玉米粉的总质量，再称量混合后的总质量，引导学生对比数据：“混合后总质量和混合前相比，有变化吗？为什么？” 3.小结：固体混合后，物质的总量没有增加或减少，所以总质量不变，且混合过程中不会产生新物质。 （三）探究固体的分离方法（8分钟） 1.提出问题：“混合后的黄豆和玉米粉，怎么才能分开呢？大家看看它们有什么不同？”（黄豆颗粒大，玉米粉颗粒小） 2.动手分离：每组用筛子筛选混合后的黄豆和玉米粉，观察分离结果（黄豆留在筛子上，玉米粉漏到下面）。 3.拓展延伸：展示螺母和玉米粉的混合物，提问：“除了筛选，还能用什么方法分离它们？”（利用磁铁吸引螺母，或用手挑选），引导学生结合固体的不同特点（颗粒大小、磁性等）选择分离方法。 4.小结：根据固体颗粒大小、磁性等不同特点，可以用筛选、磁铁吸引、手工挑选等方法分离固体混合物。 （四）探究固体与液体混合（溶解快慢）（12分钟） 1.猜想假设：展示冲咖啡的场景，提问：“白糖放到水里会怎么样？怎样能让白糖溶解得更快？”引导学生猜想（颗粒大小、温度、搅拌可能影响溶解快慢）。 2.设计实验，验证猜想： 分组实验1（探究颗粒大小）：两个杯子装同样多的冷水，分别放入颗粒状白糖和粉末状白糖，观察溶解快慢。 分组实验2（探究温度）：两个杯子分别装冷水和热水（水量相同），放入相同颗粒的白糖，不搅拌，观察溶解快慢。 分组实验3（探究搅拌）：两个杯子装同样多的冷水，放入相同颗粒的白糖，一个用小木棒搅拌，一个不搅拌，观察溶解快慢。 3.记录与汇报：学生填写实验记录表，每组派代表分享实验现象，教师引导归纳结论：颗粒越小、温度越高、搅拌，固体在水中溶解得越快。 （五）课 ... ...