第三章 第四节　第2课时　厌氧呼吸、细胞呼吸是细胞代谢的核心及影响细胞呼吸的因素（课件 学案 练习）高中生物学 浙科版（2019）必修1 分子与细胞

第2课时　厌氧呼吸、细胞呼吸是细胞代谢的核心及影响细胞呼吸的因素 知识点一　厌氧呼吸 1.（2024·浙江慈溪中学高一月考）下列关于乳酸发酵的说法错误的是（　　） A.乳酸发酵的两个阶段均在细胞溶胶中进行 B.乳酸发酵的第二阶段，丙酮酸转变成乳酸的过程可产生少量ATP C.乳酸发酵中，葡萄糖的能量大部分存留在乳酸中 D.酸奶制作过程中需保持严格的密封条件 　（2024·浙江绍兴高一月考）阅读下列材料，回答2～3小题。 　　绍兴黄酒是享誉中外的三大古酒之一，是中国黄酒的代表，其酿制主要涉及两类微生物的作用———曲霉糖化和酵母发酵。我国是世界上最早使用酒曲的国家，早在《尚书》中就有“若作酒醴，尔惟曲蘖”的记载。使用酒曲主要是利用其中曲霉的糖化作用，即将粮食原料中的淀粉分解为葡萄糖，这一作用需要在开放的环境中完成。开放的环境还有利于酵母菌快速繁殖，之后的乙醇发酵过程则需要隔绝空气进行。 2.下列关于绍兴黄酒酿制过程的叙述，错误的是（　　） A.乙醇是酵母菌等微生物厌氧呼吸的产物 B.开放环境有利于酵母菌快速繁殖的原因是需氧呼吸能量利用效率高 C.乙醇发酵时，酵母菌生命活动所需的能量主要来自丙酮酸氧化时所释放的化学能 D.绍兴黄酒独特的风味可能与菌种、水质和环境条件有关 3.绍兴也有米酒。初夏家庭制作米酒时，通常是在微热的熟米饭中间挖一个“坑”，倒入用少量温水溶解的酒曲（含酵母菌），然后密封放置36小时左右。下列相关叙述错误的是（　　） A.冬季适当提高环境温度也可以在同样的时间内制作出米酒 B.米酒表面的气泡是由酵母菌细胞呼吸产生的二氧化碳引起的 C.随着时间延长米酒的酒味增加是由酵母菌厌氧呼吸引起的 D.制作米酒时产生的水是酵母菌厌氧呼吸的产物 知识点二　需氧呼吸与厌氧呼吸的比较 　（2024·浙江路桥中学高一期中）阅读下列材料，完成下面4～5小题。 　　我国在第19届杭州亚运会中取得了傲人的成绩，这与运动员日常的高强度训练密不可分。运动员在训练过程中有时候会出现腿部抽搐，训练结束后可能会出现肌肉酸痛，几天后酸痛感消失。 4.运动员们剧烈运动后，会因肌肉厌氧呼吸产生乳酸而感到肌肉酸痛。下列关于厌氧呼吸的叙述，正确的是（　　） A.厌氧呼吸主要在细胞溶胶中进行 B.厌氧呼吸过程，有机物中的能量大部分未释放 C.运动员剧烈运动时，机体主要靠厌氧呼吸供能 D.肌细胞产生的乳酸进入血液，使血液的pH明显下降 5.游泳运动一直以来深受人们喜爱，适量的游泳是一种有氧运动，可以维持健康和增强体质。关于游泳运动过程，下列相关叙述错误的是（　　） A.肌肉细胞主要通过需氧呼吸提供能量 B.葡萄糖中的能量大部分转化为ATP中活跃的化学能 C.肌肉细胞呼吸产生的CO2全部来自线粒体 D.肌肉细胞所产生的CO2量等于消耗的O2量 6.（2024·浙江余姚中学高一月考）酵母菌细胞呼吸的部分过程如图所示，①～③为相关生理过程。下列叙述正确的是（　　） A.①释放的能量大多储存在有机物中 B.③进行的场所是细胞溶胶和线粒体 C.发生①③时，CO2释放量大于O2吸收量 D.发酵液中的酵母菌在低氧环境下能进行①②和①③ 7.（2024·浙江富阳中学高一月考）下图甲表示酵母菌细胞呼吸的过程，图中a～d表示某种物质，①～④表示相关生理过程。图乙为一定量的植物组织在不同的O2浓度下，CO2的产生总量及O2的消耗量曲线图。据图回答： （1）甲图中，过程①是　　　　。可用溴麝香草酚蓝溶液检测　　　　物质（填图中字母）。过程③释放能量中主要去向是　　　　。 （2）甲图①～④过程，在线粒体中进行的过程是　　　　；无ATP生成的过程是　　　　；乙醇发酵进行的过程是　　　　。 （3）根据甲图，请用文字、字母及箭头标出需氧呼吸过程中葡萄糖中氧原子去向：　　　　　　　 ... ...