教科版（2024）科学三年级上册2.7《加快溶解》教学设计

中小学教育资源及组卷应用平台 教科版（2024）三年级上册2.7《加快溶解》教学设计 南县第三完全小学 曾可欣 【教材分析】 本课时是第二单元“水的变化”核心内容，承接“溶解的特性”“溶解能力差异”等前序知识，聚焦影响溶解速度的因素探究。新教材以“我们有什么方法可以加快食盐在水中的溶解呢？”生活场景切入，通过“猜想—验证—拓展”逻辑链，设计三组对比实验活动，既强化“控制变量”科学方法，又渗透“科学与生活关联”的核心观念，符合新课标“强化实践性、聚焦核心概念”的要求。 【学情分析】 三年级学生具备冲调红糖饮品等生活经验，对“搅拌、加热能加快溶解”有感性认知，但缺乏对“变量控制”的科学理解。已掌握基础实验操作技能，但设计对比实验时易忽略“单一变量”原则，需教师精准指导。思维以具体形象为主，可通过直观现象理解抽象原理，契合新课标“依据学段特征设计活动”的理念。 【教学目标】 科学观念：通过实验认识到搅拌、加热、减小颗粒大小，可以加快红糖溶解。 科学思维：设计对比实验，分析红糖在水中溶解快慢与搅拌、加热等的关系。 探究实践：利用文字、图示等方式记录并描述观察、实验结果，对结果进行分析。合作完成三组对比实验，研究影响红糖在水中溶解快慢的因素。 态度责任：培养严谨实验态度与合作精神；认识科学方法在生活中的应用价值，增强解决实际问题的意识。 【教学重难点】 重点：通过对比实验探究搅拌、温度对红糖溶解速度的影响 难点：掌握对比实验中“单一变量控制”的方法与原理 【教学准备】 教具：多媒体课件（生活溶解场景）、变量控制示意图 学具：红糖（块状、颗粒状）、搅棒、量杯、透明杯子、常温水、热水、研钵、电子秤、计时器（实验分组进行，以上实验器材均每组各一份） 评价工具：实验操作评价量表、小组探究记录单 【教学过程】 一、情景导入 师：欢迎同学们来到科学课堂！今天曾老师遇到了一个小难题，想请大家用聪明的脑袋瓜帮我想想办法，你们准备好了吗？（播放视频：小可准备喝红糖水，但红糖块在水中溶解得很慢，水只有淡淡的颜色。） 师：我们怎么判断小可的红糖是否溶解了呢？（引导学生重点观察水中红糖块大小变化和红糖水颜色深浅变化） 你有什么办法让红糖溶解得更快，让水的颜色变得更均匀、更深呢？ （学生提出猜想：搅拌、加热、捣碎等。） 师：红糖的颜色变化能让溶解过程看得更清楚，今天我们就用红糖来验证这些方法的效果。 板书课题：加快溶解 二、探究实验 （一）验证"搅拌"是否能加快溶解（师演示实验） 1.引导学生和老师一起提出要探究的问题：“搅拌”是否能加快溶解呢？ 2.准备实验器材（师介绍器材名称及使用方法）：透明杯子、红糖块、冷水、搅棒、量杯。 3.梳理实验步骤（师边梳理边操作） （1）准备两颗相同质量的红糖。 （2）将两颗红糖分别同时放入两个盛有同样温度、同样多水的杯子中。 （3）搅拌其中一个杯子，另一个杯子不搅拌，观察比较红糖溶解的快慢。 （4）将观察结果记录下来。 演示实验后请学生上台做一次实验，其他学生认真观看实验过程，评价实验操作是否规范。 小结：搅拌不仅加快红糖溶解，还能让颜色分布更均匀。 介绍对比实验控制变量的方法。 （二）验证"加热"是否能加快溶解。 引导学生提出问题：“加热”是否能加快溶解呢？ 选择实验器材：透明杯子、红糖块、冷水、热水、量杯。 设计实验（请学生说出自己的想法，师加以完善）： 准备相同质量的红糖。 两个透明杯子中分别加入同样多的热水和冷水。 将红糖分别同时放入两杯水中。 观察比较红糖溶解的快慢。将观察结果记录下来。 小结：热水中红糖溶解更快，颜色变化更迅速。 验证"捣碎"是否能加快红糖溶解。 引导学生提出问题：“捣碎”是否能加快溶解呢 ... ...