中小学教育资源及组卷应用平台 学科 小学科学 版本 大象版 年级 二年级上册（新教材） 单元名称 第1单元《溶解》 单元主题 奇妙的溶解现象 课时安排 3课时 一、单元主题 奇妙的溶解现象 二、单元大情景 情景：“小小科学家溶解实验室” 以班级创设“溶解实验室”为背景，学生扮演“小小实验员”，通过“任务驱动”的方式，探究生活中物质在水中溶解的奥秘，从单一物质到复杂物质，从现象观察到本质分析，完成一系列有趣的溶解实验。 三、课程标准分析 核心概念 物质科学领域———物质的变化与化学反应”。 学习内容 课程标准中“物质的变化”主题下的“溶解现象”及“常见物质的溶解性”。 学段目标 （1-2年级） 二年级学生能通过观察、比较、实验等方法，认识常见物质在水中的溶解现象，并能用语言、图画等方式初步描述观察到的现象，具有探究物质变化的兴趣。 四、单元教材分析 本单元为《溶解》单元，包括《把盐藏起来》、《水能溶解哪些物质》和《茶叶能溶解吗》这3课。单元以“溶解”为核心概念，通过观察、实验和探究活动，引导学生认识物质在水中的溶解现象，培养科学探究能力。 第一课《把盐藏起来》以小红军藏盐的历史故事为情境，通过将盐倒入水中“消失”的现象，引入溶解的概念。学生通过实验观察盐粒在水中的变化（沉入水底、变少、消失），理解盐“化”在水中的过程，初步建立溶解的定义（像盐粒这样“消失”在水中的现象就是溶解）。课程强调观察顺序和实证，通过“取盐”活动（如蒸发海水取盐）迁移应用，巩固溶解的可逆性认识。 第二课《水能溶解哪些物质》扩展探究范围，通过实验测试白糖、食用油、沙子、维生素B2等物质在水中的溶解情况。学生使用记录表对比不同物质的现象（如颗粒是否消失、水的颜色变化），分类“能溶解”和“很难溶解”的物质（如食盐、白糖能溶解，沙子、食用油很难溶解）。课程引导学生基于证据判断溶解性，并自制饮料（如加酸梅粉、蜂蜜）迁移应用，理解溶解在生活中的价值。 第三课《茶叶能溶解吗》以茶文化为背景，探究茶叶在水中的复杂溶解现象。学生通过泡茶实验观察茶水变色、变味但茶叶未“消失”的矛盾，发现茶叶由多种物质组成（如茶多酚溶解，纤维素不溶解）。课程引导学生设计实验，区分部分溶解的特征，并制作水果花茶迁移应用，理解物质组成的多样性。最后通过茶艺知识，升华科学与社会文化的联系。 本单元三课呈递进式关系，从简单到复杂层层深入： 1.认知层次递进：第一课建立溶解的基本概念（单一物质完全溶解），第二课分类多种物质的溶解性（扩大范围），第三课处理部分溶解的复杂情况（深化本质）。 2.探究能力提升：从观察描述（课1）到实验分类（课2）再到设计探究（课3），逐步培养假设、验证和推理能力。 3.生活应用扩展：从历史故事（课1）到日常物质（课2）再到文化情境（课3），体现科学与生活的紧密联系。 整体上，三课共同构建了“溶解”的核心概念，帮助学生形成“物质变化”的科学观念。 五、教学目标 科学观念 知道溶解是指物质均匀地分散到水中、肉眼看不见的现象； 知道有些物质能溶解于水，有些很难溶解。 科学思维 能运用比较、分类的方法判断物质的溶解性； 能基于观察到的现象进行简单的推理和解释。 探究实践 能通过观察、预测、实验、记录等方法探究物质的溶解现象； 能如实讲述自己的发现，并与同学交流。 态度责任 对物质的溶解现象产生好奇心和探究欲； 意识到溶解现象在生活中的广泛应用。 六、学情分析 1.年龄特点：二年级学生好奇心强，动手欲望强，喜欢直观、有趣的实验活动，但耐心观察和准确描述的能力仍在发展中。 2.认知基础：学生对盐、糖放入水中会“化掉”有生活经验，但这是模糊的前概念。对“溶解”的科学定义、溶解的限度 ... ...
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