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课件网) 科学 教科版 四年级 上册 一天的食物 聚 焦 猜谜语： 一粒粒，像珍珠，白灿灿，锅里铺，煮熟香气飘满屋，引得饥肠咕噜噜。 大米 聚 焦 猜谜语： 白胖胖， 四方方， 一块一块摆桌上， 能做菜能做汤， 常吃它有营养。 豆腐 除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。我们每天吃的食物有什么特点？ 请同学们回忆一下昨天的一日三餐，你们都吃了什么？ 探 索 探索一：记录、统计一天中吃的食物 小明吃了一碗青菜鸡蛋面，大家思考一下这碗面包含几种食物？ 分别有哪些？ 鸡蛋 青菜 面条 探 索 区分食品和食物 食品 食物 水饺 白菜 葱 猪肉 面粉 探 索 区分食品和食物 一份食品是一种食物。 一份食品是多种食物构成。 米饭 西蓝花 牛奶 鸡肉 苹果 牛肉 马铃薯 小番茄 秋葵 我的一天食物统计表 餐次 所吃食物的名称（可以加上序号） 早餐 中餐 晚餐 提示： ①要求真实，科学最讲究实事求是，不是比谁吃得多。 ②重复吃同一种食物的如米饭，要多次记录。 ③需要将食物的成分分解记录。 1、一天中，我们吃了多少种食物？吃的最多的是什么？ 研讨交流 我的一天食物统计表 餐次 所吃食物的名称（可以加上序号） 早餐 中餐 晚餐 统计： 这一天，我吃了_____种食物； 我们组，共吃了_____种食物。 其中，我吃的最多的食物是_____； 我们组吃的最多的食物是_____。 我们吃的食物好丰富啊！面对这么丰富的食物如何整理能让我们更好地认识与介绍它们呢？ 给食物分类 这么多食物，除了可以按每餐吃什么来分类以外，还可以怎样分类？ 给食物分类会方便我们的研究食物，依据不同的标准会有不同的分类。 科学探索 探索二：给食物分类 按食物来源分 来自植物的素食 来自动物的荤食 食物 植物类 动物类 蔬菜 谷物 水果 肉 河(海)鲜 蛋、奶 探索二：给食物分类 食物 熟食 生食 食物 主食 副食 其他分类 按照食物的作用分，食物可以分为主食和副食。 主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮等。 鱼、肉、蛋、菜、豆制品等称为“副食”。 按食物的生熟分类可以分为： 生食：可以直接生吃的蔬菜、水果、谷类、海鲜等。 熟食：煮熟而吃的食物。 肉类 菜类 主食类 烤肉片 青椒 小笼包 丸子 菠菜 豆沙包 牛肉 土豆 米饭 火腿 白菜 面包 烤鸡翅 黄瓜 包子 食物的分类 日期： 按_____分 食物的来源 植物类食物 动物类食物 面条、米饭、青菜、番茄、 苹果、花菜、胡萝卜、白菜 牛肉、猪肉、鱼、虾、鸡蛋 每个同学选择一种分类方法给自己的食物分类，完成活动手册。 给小组统计的食物分类。 边分类边思考。 研 讨 一天中，我们吃了多少种食物？ 1.如何选择食物种类更有利于我们的身体健康 2.我们每天都要吃不同种类的食物，这是为什么呢 3.如何做到合理搭配，均衡饮食呢 生活小贴士 早上：不宜吃凉的食物，会给身体带来 一定的影响，吃好为宜。不宜吃凉的食物，会给身体带来 一定的影响，吃好为宜。 中午：可适当的搭配凉的食物，但也不宜多，适中吃饱就可以了。 晚上：不宜多吃，适当补充食物即可。 2、下列（ ）是动物类食物。 A、玉米 B、牛肉 C、西红柿 课堂练习 1、下列（ ）是植物类食物。 A、鸡肉 B、米饭 C、鱼 B B 4、按照（ ）的顺序我们一天吃过很多食物。 A、早餐、午餐、晚餐 B、晚餐、中餐、早餐 C、早餐、晚餐、午餐 课堂练习 3、番茄炒鸡蛋里包含（ ）种食物。 A、1 B、2 C、3 B A 课堂练习 5、请选出下列食物分类正确的一组（ ）。 A.肉类：鸡肉、牛肉、西红柿 B.蔬菜类：菠菜、土豆、白菜 C.主食：米饭、面包、牛肉丸 B 课堂练习 6、关于饮食健康，下列说法不正确的是（ ）。 A.要均衡饮食，保证一天吃的食物种类的多样性 B.糖类摄入过多容易容易诱发疾病，因 ... ...
