4.21 《制作“冰琥珀”》习题（含答案） 【基础作业】 一、选择题 1. 制作冰琥珀的核心原理是利用了水的哪项特性？（ ） A. 水会流动 B. 水透明、遇冷会结冰 C. 水有重量 D. 水可以溶解物质 2. 下列物品中，最适合作为冰琥珀“模具”来固定形状的是（ ） A. 敞口的盘子 B. 漏底的篮子 C. 带盖的塑料模具 D. 柔软的毛巾 3. 往模具中注入水时，不能装满的主要原因是（ ） A. 防止水溢出弄脏冰箱 B. 水结冰时体积会膨胀 C. 方便放入包裹物 D. 节省水资源 4. 若想让冰琥珀呈现彩色，合理的操作是（ ） A. 在模具外壁涂颜料 B. 冷冻后在表面刷颜色 C. 给包裹的树叶染色 D. 往水中加入适量食用色素并搅拌均匀 5. 制作蛋壳冰琥珀时，给生鸡蛋打孔的主要目的是（ ） A. 让蛋壳更美观 B. 方便放入树叶 C. 倒出蛋清和蛋黄，获得空蛋壳 D. 加速冷冻 6. 冰琥珀与天然琥珀的相似之处是（ ） A. 里面都可能包裹物体 B. 都能长时间在常温下保存 C. 都是由水结冰形成 D. 都需要几百万年形成 二、判断题 1. 制作冰琥珀时，只能用树叶作为包裹物，不能用花朵或小摆件。（ ） 2. 模具内壁越干净，制作出的冰琥珀透明度越高。（ ） 3. 冰琥珀在常温下会慢慢熔化，这是因为冰遇热会熔化的特性。（ ） 4. 往模具中注水时速度越快，冰琥珀中的气泡就越少。（ ） 5. 剥蛋壳取冰琥珀时，用力捏碎蛋壳不会损坏里面的冰琥珀。（ ） 【能力提升】 三、综合探究 请根据所学知识回答下列问题。 1. 小明制作冰琥珀时，发现树叶总是浮在水面，导致冷冻后树叶只露出一半，无法完全包裹。请你结合本课知识，帮他想出两种解决办法。 2. 对比“蛋壳冰琥珀”和“塑料模具冰琥珀”的制作过程，说说它们在“模具处理”和“脱模”环节的不同之处。 3小红想制作一个“分层彩色冰琥珀”（一层红色、一层蓝色、一层透明），请你设计一个简单的制作步骤，确保每层颜色不混合。 参考答案 一、选择题 1．B 2．C 3．B 4．D 5. C 6.A 二、判断题 1.× 2.√ 3.√ 4.× 5.× 三、综合探究 1. ①在模具底部贴一小块双面胶（冷冻后不影响脱模），将树叶一端粘在胶上固定；②用滴管吸取少量水，缓慢滴在树叶上，让树叶逐渐被水浸润下沉，再继续往模具中注水。 2. ①模具处理：蛋壳需要打孔倒出蛋液并冲洗干净；塑料模具只需清洗干净、擦干内壁即可，无需打孔（若模具无排气孔，可轻微掀开盖子留小缝隙排气）。②脱模：蛋壳冰琥珀需用手轻轻捏碎蛋壳或用剪刀剔除残留碎片；塑料模具冰琥珀可先放在室温下静置10-20秒，让冰琥珀与模具壁轻微脱离，再倒扣模具即可取出。 3. ①往模具中倒入少量红色水（约模具高度的1/3），放入冰箱冷冻至完全结冰；②取出模具，倒入少量蓝色水（同样约1/3高度），再次放入冰箱冷冻至完全结冰；③最后倒入透明水，填满模具剩余空间，冷冻至完全结冰，分层彩色冰琥珀即可完成。 ... ...
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