餐桌上的艺术 教学目标： 知识与技能：通过赏析，使学生了解我国传统的面塑艺术，加深学生对传统文化艺术的认识和感情。 过程与方法：让学生学习面塑的基本技法，并能够自己动手制作面塑作品。 情感态度价值观：提高学生美术知识技能美化生活，创意生活。 教学重点：掌握面塑的制作方法和基本技法. 教学难点：引导学生展开丰富的联想，通过构思，动手实践，提高学生对面塑的创造能力。教学工具：多媒体课件 实物作品 面块 剪刀等。 课时安排： 1 课时 教学过程： 一 组织教学 引语：我们这里是以面食为主的地区，每逢节庆日，人们都会以面为材料，制作一些 吉祥如意的形象，来营造过节的喜庆气氛。 出示视频，导入课题。 播放视频，过年过节人们忙碌着蒸花样馒头。 师：看了视频，谁告诉大家这段视频当中人们在忙着做什么？ 生：在蒸花馒头。 师：谁来描述一下观后的感受？ 生：太好看了！太漂亮了！这能吃吗？ 师 ： 今天就让我们大家共同来探索一下我国民间的一种饮食习俗--面塑艺术 （出示课题并板书） 二 新授 ： （1）屏幕展示组图 欣赏各种花卉 动物 蔬果等吉祥造型的面塑作品。 （吸引学生的眼睛） 师：这些面塑作品都是经常出现在我们的餐桌上的，它为我们的生活增添了情趣。 谁能从这些作品的造型，题材上说说面塑的特点？ 生：形象生动 造型别致 有寓意 师：你们想知道如何制作这既有可看的观赏性，又有能吃的实用性的面塑吗？ （2）播放两段带有制作步骤地视频 如何制作背财小刺猬？ 如何制作双色面蝴蝶？ （引出学生的动手欲望） 师：谁能用自己的语言描述一下，面塑制作的技法和使用到什么工具？ 生：技法有 揉 搓 卷 捏 压 剪等。 工具有 剪刀 擀面杖 筷子 刀等。（板书） 师：同学们看的很仔细，分析的也很棒。 师: 那么刚才视频中看到的彩色面,大家知道是如何做出来的吗 生: 绿叶蔬菜的汁和面 师: 其他颜色的面该怎么和,用什么材料 那个同学能跟大家分享一下自己的想法.。 生：踊跃回答。 师：一定要从我们的食品中选取我们需要的颜色，尽可能的不去使用食品色素剂，这样才更有益我们的健康。 三 动动手 ： 现在同学们是否愿意动动手，制作一个面塑作品，来展示下自己的奇思妙想呢？ 要求：自己制作一个吉祥的面塑形象。 题材不限。 学生创作 老师巡回指导。（让学生动手体验面塑的技法） 四 学生魅力风采展示： 展示学生中优秀的作品，组织学生自评 互评 。 五 教师的个人魅力展示： 实物作品展示 即创作示范。 六 课后拓展： 建议感兴趣的同学回到家中，为自己的家人制作一次爱心面塑，献上自己的一 份孝心，为家庭增添饮食文化乐趣。 教后感： 本节课是一节学生动手实践创作的 课程，属于设计 .应用领域.。其目的就是要培养学生的动手能力，增强学生的创作意识。在备课和授课时，切实从学生的实际出发，添加趣味性，使得学生产生浓厚的兴趣和动手的欲望。利用多媒体更直观的让学生感受，理解，掌握新授的内容，更好的拓展了学生的创作思路。 ... ...
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