黑龙江省富锦第一中学2017-2018学年高二生物下学期期中试题 本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分 满分100分，考试时间90分钟 第Ⅰ卷(选择题，共35分) 1、在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是（ ） A. 玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取 B. 分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分，可加入无水Na2SO4吸水 C. 新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡 D. 玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都是萜类化合物 2、下列关于胡萝卜素提取和鉴定的叙述，错误的是（ ） A. 工业生产上可从养殖的岩藻中提取胡萝卜素 B. 胡萝卜素不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂 C. 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有比较高的沸点 D. 鉴定点样时要注意点样圆点直径尽可能大一些 3、 PCR 是一种体外迅速扩增 DNA 片段的技术，下列有关 PCR 过程的叙述，不正确的是( )2·1·c·n·j·y A. 变性过程中破坏的是 DNA 分子内碱基对之间的氢键 B. 复性过程中引物与 DNA 模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成 C. 延伸过程中需要 DNA 聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸 D. PCR 与细胞内 DNA 复制相比所需要酶的最适温度较高 4、下列与DNA相关实验的叙述中，不正确的是（ ） A. 利用不同物质在NaCl中溶解度的差异粗提取DNA B. 利用甲基绿-吡罗红（派洛宁）染液鉴定DNA C. 利用密度梯度离心分离含14N与15N的DNA D. 利用琼脂糖凝胶电泳分离不同长度的DNA 5、下列有关酶的应用及固定化技术的叙述，错误的是（ ） A.溶解氧不会影响固定化酶的活性 B.固定化酶和固定化细胞都可以被重复利用 C.使用加酶洗衣粉时，浸泡时间不足会影响洗涤效果 D.用海藻酸钠固定酵母细胞时，海藻酸钠溶液浓度越高，效果越好 6、下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是（ ） A. 配制CaCl2 溶液时，需要边小火加热边搅拌 B. 活化酵母时，将适量干酵母与自来水混合并搅拌成糊状 C. 海藻酸钠溶液浓度将影响凝胶珠的性状 D. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出 7、下列有关生物技术实践操作的叙述，不正确的是（ ） A. 提取洋葱的DNA时加入洗涤剂的目的是瓦解细胞膜 B. 腐乳制作利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等 C. 控制凝胶珠在氯化钙溶液中的浸泡时间，可以控制凝胶珠的硬度 D. 家庭制作果酒时，需用洗涤剂反复冲洗葡萄表面，发酵效果才好 8、固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是（ ） A．在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白 B．化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小 C．温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性 D．酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分 9、下列有关生物技术实践的叙述，错误的是（ ） A.—般来说，细胞更适合采用包埋法固定 B.在果酒或果醋发酵过程中，都需要限制微生物的生长繁殖 C.通常情况下，添加复合酶的加酶洗衣粉能达到较好的洗涤效果 D.腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制微生物的生长 10、下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验叙述，错误的是（ ） A. 向鸡血溶液中加蒸馏水搅拌，可见玻棒上有白色絮状物 B. 洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂 C. DNA在2 mol/L的 NaCl溶液中溶解度较高 D. DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热后变蓝 11、从橘皮中提取橘皮油时，需要先用石灰水浸泡。下列叙述不正确的是（ ） A. 石灰水是强碱，浸泡主要是为了中和橘皮中的酸性物质 B. 石灰水能破坏细胞结构、分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱 C. 浸泡后的橘皮要用流水漂洗，避免与皮肤接触 D. 橘皮在石灰水中的浸泡时间应在10小时以上 12、下列 ... ...
