第1章 开启化学之门 第1节 化学给我们带来什么 教 材 解 读 ———化学给我们带来什么”是整个化学学习的绪言课、启蒙课。通过这节课的学习，主要是激发起学生学习化学的兴趣，产生强烈的学习欲望，感受化学学习的价值，初步形成化学科学的价值观，使学生一开始就能喜欢化学，对学生学习化学的整个环节起着至关重要的作用，因此在整个教材中占有特殊的地位。 教 学 目 标 知识与技能 1.认识化学的意义，认识化学与社会、技术和生活的关系。 2.理解化学对社会的影响。 过程与方法 通过课堂讲解、观看影像资料、课堂讨论等来领悟化学与人类文明进步和社会发展的密切联系。 情感、态度 与价值观 1.通过让学生体验化学学习和研究内容的生动有趣，激发他们学习化学的兴趣，使学生感受到化学的价值，树立学习的信心。 2.激发学生为服务社会而努力学好化学的责任感。 教学重点 教学难点 重点：激发学生对化学学习的兴趣与求知欲，树立环保和可持续发展的意识。 难点：对学生进行化学学习情感、态度和价值观等方面的熏陶和培养。 探究点一 化学帮助我们正确认识物质 [情景展示1] 著名高分子化学家、北大校长周其凤写了一首歌，歌名为《化学是你，化学是我》。其中写道：“……你我你我 要温暖漂亮 化学提供 衣装婀娜；你我你我 要吃足喝好 化学提供 营养多多；你我你我 要飞天探地 化学提供 动力几何；即使你我的身心健康 也是化学密码解锁；……” [问题探究] 你了解化学吗？化学离我们有多远？ [思考交流] _____ [归纳提升] 通过对化学知识的学习，我们能进一步认识自然、改造自然、保护自然。 (1)学习化学，可以认识物质的性质及其变化规律，弄清生活和生产中的一些化学现象，并且可以控制化学变化，使其向对人类有利的方向发展。 (2)学习化学，可以使人们更好地认识和利用自然界中的物质。 (3)学习化学，可以帮助人们研制新材料、开发新能源、研究生命现象、合理利用资源、防治污染和保护环境、促进农业增产、促进人体健康等。 (4)学习化学，有利于人们学习和研究其他学科或领域。 [课堂速记] _____ [情景展示2] 加热碳酸氢铵的实验 [问题探究] 加热碳酸氢铵时有什么现象？由此说明碳酸氢铵应该怎么保存？ [思考交流] _____ [归纳提升] 加热碳酸氢铵时白色晶体不断减少，且能闻到刺激性气味，说明碳酸氢铵在温度较高时易分解，因此碳酸氢铵应低温密封保存。 [课堂速记] _____ _____ 探究点二 化学指导人类合理利用资源 [情景展示1] 当前我国所面临的挑战有健康问题、环境问题、能源问题、粮食问题等，化学家们希望从化学角度，通过化学方法解决问题，为我国的发展和民族的振兴作出更大的贡献。化学界所研究的课题很多，其中有：①高效化肥的合成；②新型药品的开发；③在低消耗情况下分解水而得到氢气作为燃料；④寻找快速降解塑料、橡胶等化工产品再利用的途径；⑤研制人造血管；⑥在无毒、无害的条件下进行反应；⑦研制开发新能源；⑧研制高效无磷洗衣粉；等等。 [问题探究] 把有助于下述问题解决的课题序号填在相应的横线上。 (1)健康问题：_____。 (2)环境问题：_____。 (3)能源问题：_____。 (4)粮食问题：_____。 [思考交流] _____ _____ [归纳提升] 人们运用化学知识，利用各种自然资源，开创了化学工业，生产了大量生产和生活中需要的新产品，然而对自然资源的不合理利用，也使得人类正面临前所未有的资源危机。随着人类对自身和自然认识的加深，人们越来越意识到应当合理开发与利用自然资源，保护环境，与自然和谐相处，以促进社会的可持续发展。 [课堂速记] _____ _____ [情景展示2] 充氮气的食品包装 [问题探究] 食品为什么要密封保存？充入的氮气有什么作用？ [思考交流] _____ _____ [归纳提 ... ...
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