2.1 物质的变化和性质 一、物质的变化 包括： 和 。 1、定义： （1）物理变化：宏观，没有 的变化；微观，即构成物质的粒子， 没有变化，改变的是粒子之间的 。例如：扩散、挥发、升华、摩擦生热、通电升温发光、活性炭吸附等都是物理变化。 （2）化学变化：宏观， 的变化；微观，构成物质的粒子，自身 ，变成了其它物质的粒子。 2、化学变化的基本特征是 ，常伴随的现象为发光、放热、 、放出气体、 等；物理变化只是在 和 方面变化。 3、化学变化的同时，伴随 变化，如：光能、 和电能等的释放和吸收。如木柴燃烧取暖，就是把 转化为 和 。 4、联系：发生化学变化的同时，一定有 。 二、物质的性质 包括： 和 。 1、定义 （1）化学性质，物质在 中表现出的性质。举例： 可燃性（如H2 ）、助燃性（如O2 ）、酸碱性、毒性、还原性（如CO、H2 ）、氧化性（如Fe2 O3 ）。 （2）物理性质，物质 就表现出的性质。举例：颜色、 、状态、密度、硬度、熔点、 、吸水性、 、导电性、 、延展性。 2、性质和变化的区别 （1）性质是物质 的属性，是变化的 ，是物质基本的特征，是变化的依据；而变化只是一个 ，是性质的 ，即性质决定 ，变化体现 。 （2）性质和变化在描述上是不同的，一般描述物质性质的语言中有“可、易、会、能”等表示具有能力的字眼，如“镁条可以燃烧”是 ；而“镁条燃烧”则是 。 考点一：物质的变化 （2018年天津市）下列变化属于化学变化的是（ ） A. 纸张燃烧 B. 盐酸挥发 C. 冰雪融化 D. 瓷碗破碎 【答案】A 【解析】纸张燃烧，生成新物质生成，属于化学变化；盐酸挥发、冰雪融化和瓷碗破碎只是物质的状态和形状发生变化，没有新物质生成，属于物理变化。故选A。 【点评】要熟记物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成，有新物质生成属于化学变化，没有新物质生成属于物理变化。 变式跟进1 （2017年山东省威海市）下列诗句描述的自然现象跟所涉及到的物质变化的对应关系不正确的是（ ） A．“春风又绿江南岸”﹣﹣包含了化学变化 B．“日照香炉生紫烟”﹣﹣包含了化学变化 C．“北风卷地白草折”﹣﹣包含了物理变化 D．“草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻”﹣﹣前者包含了化学变化，后者包含了物理变化 【解析】A、春风又绿江南岸过程中有新物质生成，属于化学变化； B、日照香炉生紫烟过程中没有新物质生成，属于物理变化； C、北风卷地白草折过程中没有新物质生成，属于物理变化； D、草枯鹰眼疾过程中有新物质生成，属于化学变化；雪尽马蹄轻过程中没有新物质生成，属于物理变化。 【答案】B 考点二：物质的性质 (2018四川省巴中市)下列物质的性质属于化学性质的是（ ） A．颜色 B．密度 C．可燃性 D．溶解性 【答案】C 【解析】A、颜色不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质； B、密度不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质； C、可燃性需要通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质； D、溶解性不需要通过化学变化表现出来，属于物质的物理性质。 故选C。 【点评】此题考查基本知识的识记，只需熟记化学性质和物理性质的定义和常见的具体例子即可，具体内容见一。 变式跟进2（2017年江苏省无锡市）下列课外实验与物质的化学性质无关的是 A．用石墨做导电实验 B．用灼烧法区别棉纤维与羊毛纤维 C．用白糖、小苏打、柠檬酸等自制汽水 D．用紫甘蓝的酒精浸取液检验苹果汁与石灰水的酸碱性 【解析】A、用石墨做导电实验是石墨的导电性，属于物理性质；故选项正确； B、用灼烧法区分棉纤维与羊毛纤维，可燃性属于化学性质；故选项错误； C、用白糖、小苏打、柠檬酸等自制汽水属于化学性质；故选项错误； D、用紫甘蓝的酒精浸取液检验苹果汁与石灰水的酸碱性，属于化学性质，故选项 ... ...
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